李晗接過了掌櫃親自遞過來的茶水，品了口，無所謂地道。
那掌櫃得了吩咐，瞥了身後的算賬先生一眼，而後快速退了出去前往後廚重新吩咐菜式要求。
算賬先生察覺了掌櫃的示意，將手中的冊子恭敬地呈遞給了李晗。
“你念吧，字太多，本公子如今心煩氣躁看不進去！”
“遵命。三月十日至三月二十日，每日平均淨營收兩千兩銀，期間並無他況發生；三月二十一日，生意營收兩千二百兩銀，樓內有客人發生爭執，期間損壞桌椅器具共值十兩銀，來客賠付物件損失十兩銀外加擾亂樓中規矩各罰五十兩，共收賠付一百又十兩；三月二十二日至四月一日，無異常，平均......”
因著這些賬冊都已由掌櫃提前整理過，尤為知曉李晗的性子，所以呈遞過來的內容本都是極盡精簡。
故而待掌櫃去而復返來到天字間外時，算賬先生已唸完了冊子的大半。
掌櫃一進屋內，便聽到了一連串報賬的聲音，又見李晗悠哉地坐在軟墊上喝著茶，眼中並無意外。他靜靜地立於一旁，待算賬先生將賬目盡數報完，才上前去詢問賬目中有何不當或是學得變通之處，話語間難掩小心謹慎之意。
若是有外人在此，見此場景定會大跌眼鏡。
望日樓的掌櫃也算是聞名大半個皇城了，終歸是南風皇城最大的酒樓中的管事，且望日樓背後的正主一向神秘，平日裡掌櫃就相當於樓裡的門面。
都言“宰相門房七品官”，雖不知望日樓背後勢力為何，但此樓能發展獨大於皇城至今，想必背後硬挺。
一般人且不論，畢竟望日樓不僅以美食珍饈聞名，更是因價格的高昂而屢遭非議。南風皇城內普通的百姓一年收入一人頂頭也就二十兩，普通人早已被其一菜過十兩的架勢給無條件勸回了。
不過，依是有不少不缺銀子的世人仍舊拜倒在了樓內別處難求的美食中。
而就算是達官貴胄來此用餐，與掌櫃交談時都無一嘴角不會帶上一分笑意，賣他幾分臉面；就更別說普通的貴家公子小姐了，為求一座甚不惜親自向掌櫃示好，字裡行間滿是尊重。
可誰能想到，這近不惑之年平日裡在這望日樓內稱得上“呼風喚雨”的掌櫃，竟會對一個如此年輕的男子畢恭畢敬？
關鍵是這男子還是南風皇城內近乎無人不曉的不學無術，只知留戀花叢的情種公子——李晗！
然李晗此時一雙好看的桃花眼在掌櫃和算賬先生身來回地打量，卻是沒有絲毫的心虛之意。
呵呵，這望日樓就是他的，有何好心虛！
至於為何他要做個“隱匿背後的神秘正主”，那自然是因為他家老頭子啊！若是讓他家那老古板知道他拒絕為官卻跑來做生意，還不把他罵得狗血淋頭......
掌櫃自是不知李晗不願露面的真實原因，他只道李晗是那種有驚世之才可異常低調之人，對外界於李晗的流言他亦是從始至終分毫未信。
想當初他空有一身志向，身藏數本食譜心高氣傲地來到南風卻無一餐館願意用他。就算是願意收他也只是讓他做些打雜小廝的活兒，全因他無人脈舉薦。
直到已數日食不果腹的他心中想著最後再碰一次運氣，秉持著能讓他餬口就成的想法走進了一家應該是剛開沒多久，但已小有名氣的館子。
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