陸湛不知道花痴們的邪惡想法,他還在專心致志地切鹵味。
今天鹵了五鍋,一直賣到七點半才賣光。
高新和裴華章都累癱了。賣鹵味比開飯館還累,也就只有陸家鹵味攤。
陸湛說道:“我去做飯。高新,裴華章,你們兩一起搞衛生。”
“老闆,今天吃什麼?”
陸湛笑道:“悶豬蹄,雞湯,燒牛肉,回鍋肉,怎麼樣?”
“老闆,分量多一點。”
陸湛笑著點頭,“放心,肯定管飽。”
豬蹄,雞湯,牛肉,下午就開始用文火燉。
現在陸湛只需要收汁入味,控制火候。
飯早就煮好了,悶在電飯鍋裡面。
只剩下一個回鍋肉。
切肉,洗菜,很快一盤蒜苗豆豉回鍋肉出鍋。
豆豉是陸湛自己做的,一共做了二十斤,已經吃了將近十斤。剩下的十斤,估計最多能撐到正月十五。
陸湛打算,今晚把豆子泡上,明天再做五十斤豆豉。
趁著做豆豉,豆幹也要做一點。
還要再做一點臘肉。
之前做的臘肉,都是曬出來的,味道不正宗,陸湛不太滿意。
還是煙燻老臘肉更好吃,那才是真正的正宗老臘肉。
別管專家們天天怎麼說煙燻臘肉有多少致癌物,對於唐城人民來說,過年不吃煙燻臘肉,那不叫過年。不是煙燻的臘肉,也不配叫臘肉,更稱不上老臘肉三個字。
這麼一算,明天要做的事情還挺多的。
看來搬家之前,他還不能閑下來,還得忙幾天。
將飯菜擺上桌,陸湛招呼高新,裴華章吃飯。
今天只有三個菜,一個湯,但是分量十足,絕對管飽。
陸湛說道:“今天是年前的最後一餐。這半年,高新你辛苦了。這幾天也多虧了裴華章,要不是你幫忙,我和高新肯定忙不過來。”
裴華章趕緊說道:“老闆太客氣了。老闆能讓我留下來吃飯,我特別高興。”
高新拙於言辭,只笑了笑,一臉憨厚。
陸湛笑道:“今晚我們大家敞開了肚皮吃,爭取全部吃光,肚子吃撐。等下一次想吃到我做的飯,那得一個月以後。”
高新和裴華章頓時哀嚎起來。
小老闆給自己放一個月的假,好恐怖!