蘇麥麥發燒剛退,舌頭味蕾複蘇,卻是緊急需要美食來犒勞自己。在穿書前她就是外賣大戶,幾天不吃就覺得饞得不行了。
她就給廚師多付了點錢,然後讓廚師照自己說的方式,用餃子做了一份川味紅油抄手。正宗的抄手是用肉餡包成菱角形的,但餃子形也一樣能吃,關鍵的是調湯底調配料。
先在白瓷大碗裡盛上鮮濃熱騰的豬骨高湯,淋入辣椒紅油、芝麻、蒜苗蔥花和香菜末,撒一把紫菜絲,然後把煮熟的餃子一個個撈出來,滾進湯碗裡,最後加入一勺子鹽炒去皮花生。吃之前,再加幾滴正宗的山西老陳醋,吶,味道真是絕了。
蘇麥麥喝了口湯,麻辣鮮香爽進五髒六腑,把周圍的客人都吸引得頻頻往這邊看。
當即也有人跑到視窗,讓食堂師傅照著做一碗,緊接著又來了幾個人也要照做。
食堂師傅今晚多賣了這麼多餃子,心情很好,還特地送了蘇麥麥一小盤切牛肉。
蘇麥麥再把牛肉片往抄手碗裡一攪拌,牛肉頓時染上了紅油的香辣,味道更好吃了。
她心想,如果用自己滿肚子的二十一世紀外賣食譜才華,搭配上八零年代的原生態食材,那日子可謂天天美食不斷了。想想從小學到初中高中,再到大學研究生,卷學業捲到精疲力盡,要是能躺下來吃吃喝喝一段日子,也實為不錯的享受。
食堂角落的一張桌子上,賀軍和賀涵也正在用晚飯。賀涵看到蘇麥麥這一幕,打心裡越發認可了這個小姑娘,大大方方接地氣,看起來雖文氣溫柔,沒想到膽子還挺大,敢跑進廚房教廚師做菜。
別說,隔著這麼遠自己都聞到了那股又酸又香又麻又辣的湯餃味兒。就算賀涵跟隨彭老師生活多年,不會吃辣,也覺得一定好吃得不行。
眼瞅著身旁五歲的賀昀,又眼巴巴望著蘇麥麥那邊想靠近。想到小家夥今天白天想下樓找蘇麥麥,結果到二樓沒找到人的那股失落。
賀涵就招呼蘇麥麥,揮手笑道:“小麥同志,過來一塊吃吧。”
蘇麥麥端起碗走過去,坐在了桌對面,摸摸賀昀的小臉蛋說:“小家夥還沒找到爸爸啊?”
賀涵寵愛地看著小孩:“他爸爸工作忙,明天下午才能忙完來接他。我這個四弟也是個工作狂,心裡眼裡只有軍隊,沒兒女私情,忙到現在了才準備成家。”
賀昀挑著蘇麥麥碗裡的花生粒子,用筷子撥拉到碗邊,抿起小嘴含了進去。
竟然不怕辣,蘇麥麥可是加了好幾大勺的油潑辣子呢,他看起來吃得津津有味。
蘇麥麥暗自腹誹:都有孩子了怎麼還沒成家。嘴上沒問。
賀涵在部隊多年,甚識人心,大概看穿了她想法。等賀昀跑去一邊玩耍時,便解釋道:“這是四弟收養的戰友的孩子。說來那戰友犧牲前好像就是川蜀一帶的,小昀兩歲來我們家裡,老爺子和媽飯菜清淡,平時他胃口不好不壞,沒想到他還是喜歡吃辣的。跟你也是投緣。”
說完眼裡含笑地看蘇麥麥,幾分難得的欣賞又難免遺憾。
蘇麥麥應道:“原來是這樣。”
賀涵:“可不是嘛。四弟沒結婚,平時就都放在我媽身邊照顧。孩子也是想爸爸了,這次聽說四弟要結婚,就帶來試著相處相處。要不是他已經有了物件,我還想把你介紹給他呢。他人話不多,責任心卻是一等的。”
“對了,你有物件了沒?聽你口音像南方的,怎麼一個人來伊坤這大老遠之地。我們部隊裡小夥子一抓一大把,你要是沒談物件,想要文職的還是武職的,我都給你介紹。別看軍區大院裡管得嚴,其實裡面也自有熱鬧。”
蘇麥麥可不想提葛翠平那破事,就只簡單回答道:“本來是來結婚的,因為有些事變卦,就退婚了。正準備辦完掃尾的事就離開,涵姐您也是部隊的?要是能有工作介紹就更好了。”
她穿到這個世界,總要有個立足之處,眼下到處還未徹底開放,先找個工作幹兩年,等到旅行乘車不再到處需要介紹信了再說。
況且若能在部隊裡找個類似商店營業員之類的夥計,既輕松,還不會讓那黑心後媽打聽到。
賀涵唏噓,長這麼漂亮大方的姑娘,竟然有誰捨得退婚。
不免關切道:“那婚不結了啊?”
蘇麥麥:“是啊,不合適就不結了。國家早就主張婚姻自由了,女同志不必再拿古板的一套來捆綁束縛自己。”
說得也是,賀涵贊許地點點頭。
吃完了晚飯,賀昀又黏著蘇麥麥要聽她講故事,小臉蛋被辣得紅撲撲的,卻顯然很高興,比平日表情生動了許多。
賀涵對蘇麥麥很放心,就讓她帶回房裡去玩了。等到下來接的時候,賀昀竟已靠在她的床頭睡著了,又讓賀涵驚嘆一回。