辣椒傳入這片土地的時候因為顏色鮮豔，形狀多樣，一直是作為觀賞植物，沒聽說有人用來做菜。
“木碟五文，瓷碟二十文，米飯三文，湯免費，一共三十八文。先付錢後吃飯。”
“沒問題。”王寧數了四十個銅板放在桌上，又默默收回兩個。
“嘶哈，這個辣味怎麼不一樣，我嘴巴麻了。”王寧嘴上嫌棄，手卻沒停。
“水煮魚片神秘配方，要買嗎？”好安迅速湊過來。
“不買，我已經吃出好幾種配料了。”王寧看著碟子說道：“蔥、蒜瓣還有花椒！”
好安嫌棄的看了一眼，“你怎麼不說還有魚片。”
“嘶——你等著，我一定吃出來！”
好安看王寧吃得滿頭大汗，關心道：“要水嗎？”
“要！”王寧從碟子裡抬頭。
“五文一碗。”
王寧抬手的拍出八文錢，豪氣道：“兩份冰粉。”
居然讓王寧鑽了空子，不過她不介意。
王寧一口氣吃完兩碗冰粉，才覺得嘴裡稍微安靜些，但嘴巴還麻麻的。
“水煮魚片還要續嘛？”
王寧搖搖頭，話都不想說。
“配方要嗎？”
王寧還是搖搖頭，說道：“我又知道一種——姜。”
這回好安有點意外，她做水煮魚片的時候沒放薑片，只有做豆瓣醬的時候放了一點薑末，味道淡得可以忽略不計。
“你還真有兩下子。”
王寧抬了抬頭，撓撓脖子，問道：“我能外帶嗎？”
“只能堂食，不可外帶，但你可以下次再來。”
好安猜他是想帶給王記的廚子，若是真讓哪個喜歡獵奇的廚子嘗出來她不得損失一大筆。但真有人嘗出來，她也認命，可在這之前，她要盡可能的多薅幾次二十文。
蒼蠅再小也是肉！
“這幾道菜你不吃嗎？”好安見其他幾道菜都沒怎麼動筷子，王寧就起身要走。
王寧頭也不回道：“不了。”
他要回家找大夫，他姜過敏！
吃完飯，好安去街上晃了晃。
酥油鮑螺，主要原料就是奶油乳酪，然後攙上蜂蜜和蔗糖，大部分店裡有粉紅、純白兩樣。
爛大街的顏色好安沒興趣，她轉身進了茶坊。
這裡的茶文化濃厚，茶葉品種和製作工藝多種多樣。光製作工藝中殺青這一步就分為蒸青法、炒青法、烘青法和曬青法。好安要找蒸青法做出的茶葉。
蒸青顧名思義，用高溫蒸汽殺青，可最大程度的保留葉片的顏色。
