不過很可惜，鳳爹根本用不著，“你爹手頭有錢。”
藍鳳怎麼辦，只能選擇原諒這個沒眼『色』的中年男人，誰讓這是親爹呢。“等我娘在家裡忙完了，就讓她來，我把涼皮、麵皮的做法告訴她，還有一些大鍋菜。”
藍鳳決定把冬季菜譜也弄好，要想做的好，可不能一成不變。
夏天的涼皮能夠異軍突起並不算意外，但是冬天的麵皮會不會和涼皮一樣驚豔，藍鳳並沒有把握。
所以她準備增加蓋澆飯種類。
增加肉菜，冬天就要補充營養啊，要不然怎麼過冬。
她準備在選單上多個紅燒肉、五花肉血腸燉酸菜和豬肉燉粉條。
三個大肉菜，不可能一下子增加，可以換著來，一天做一樣，時不時來個新菜，這樣大家還吃不膩。
另一個大『亂』燉還要保持，那可是招牌。
鳳爹頷首，“過兩天就來，說好了的。”
有了鳳爹孃加入，活計輕鬆了不少，藍鳳甚至加了小炒，雞蛋西紅柿、燴豆腐、醬茄條、炒土豆絲、肉炒芹菜…
這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
都是些家常小菜，米飯也可以單賣。
藍小哥哥又去門口拉人了。
因為食物做的多了，要在三點之前都賣出去，顯然之前的客流量有些少。
而且現在有十六張桌子，坐滿了可以坐下六十來人。
可是即使中午客流最多的時候，也就三四十人一起就餐，所以她們的接待量遠遠沒有達到上限。
不過之前藍鳳又買了不少盤子、碗和筷子，準備工作要做好。
因為小炒費盤子啊，需要一個盤子盛菜，一個碗盛米飯。
藍鳳負責炒菜了，燉菜的活交給鳳娘了。
至於做涼皮鳳娘也是會的，藍鳳主要讓她學習調料。
這活也不難，差不多都是定量的，鳳娘全是廚房老手，半天后就完全沒有問題了。
至於新菜『色』怎麼練習，也不難。
她們的小吃鋪還是下午就打烊的，可是沒有客人，她們自己也要吃飯的。
所以邊讓鳳娘練習，她們自己還能大餐一頓，從鳳爹到藍鳳還有藍小哥哥都是特別滿意的。
“娘，明天加個菜。”藍鳳很高興，她買到不少五花肉，足有五斤呢，“明天的紅燒肉就靠你了。”
鳳娘有些忐忑，緊張的搓手，“我行麼，那麼多肉再浪費了。”
“上次你做的紅燒肉味道不錯。”藍鳳給她娘打氣。
