接下來需要用菜刀來把魚肉剁成碎末，越細膩的肉末越好。
辛銘剁了一些，還遠遠沒達到細膩的程度。
鳳炎接過了菜刀，這回是兩把菜刀，為了節約時間，兩把菜刀也方便一些。
辛銘讓開了位置，把椅子給鳳炎坐。
“剁魚肉需要很長時間，坐著剁吧。”辛銘對鳳炎說道。
鳳炎謝過之後就坐在凳子上，拿著菜刀開始剁魚肉了。
辛銘站在旁邊盯了一會兒，看他剁肉剁得像模像樣，就把佐料放好，讓鳳炎自己繼續坐在這裡剁。
他自己去處理其他的菜了。
辛欣也溜達過來，看了一會兒。
鳳炎剁魚肉的時候很認真，表情一本正經。
辛欣就沒多打擾他，去幫她爸辛銘處理配菜了。
辛銘已經開始用大火翻炒各種菜餚了。
今天家裡多了一口人，菜也要多做一點。
五花肉差不多燜燒了一個小時，辛欣就把肉取了出來。
此時的五花肉，經過長時間的燜燒，已經變成了誘人的紅色。只是這顏色還不夠亮麗。因此辛欣撈出了薑片和蔥段，用大火燒湯汁，她用鍋鏟攪拌著鍋裡的湯汁，加快速度。在湯汁變得有些稠的時候，淋上色拉油，轉中小火收汁亮油。
辛欣還準備了綠葉子蔬菜作為底部，櫻桃肉到時候會放到綠葉子菜上。
用豬油快速炒熟的綠葉子菜只用給一點鹽，就很香了。
辛欣把蔬菜先在盤中擺好，再把五花肉放在蔬菜上。
接下來就是最後一步了，關火。把醬汁淋到五花肉上。
這一層加了油的醬汁，將櫻桃肉的色澤整個都提升了，變得光潤明亮。
由鳳炎剁好的魚肉也被辛銘加了澱粉和麵粉，鳳炎拿著攪拌器將它們攪拌好，剩下的都交給了辛銘，他負責捏好丸子形狀。
在櫻桃肉出鍋了之後，辛欣過去撚起了一點魚肉，用手指搓了搓。
“很細膩。”辛欣評價道。
她看向鳳炎的手臂問，“你手臂酸不酸？還好嗎？”
“沒什麼感覺。”鳳炎笑道。
這種程度對於他來說就是小菜一碟。
……
一直在客廳看電視的戴羽芬和辛宸多多少少都有些心不在焉。
辛宸小聲問道，“媽，你說我爸會不會趁機……”
他還沒說話，額頭就被戴羽芬一拍，“瞎想什麼呢你！你爸是那種人嗎？”
辛宸想了想，點點頭，“是啊！”
戴羽芬，“……”
“行了，你這就開始擔心你姐夫了？”戴羽芬瞥了一眼辛宸。
“沒啊，我怕引起家裡矛盾。”辛宸連忙搖頭。
他才不擔心鳳炎。
他是怕他姐夾在中間，裡外不是人。
“那你就放心好了。鳳炎呢，其實你爸和我，都沒什麼挑的了。和他相處最多的人是你姐，她心裡有數就行了。”戴羽芬語重心長地說道。
她要相信自己孩子的眼光。
辛欣走出廚房，把手中的菜端到餐廳裡的桌子上放好，對著客廳喊道，“準備吃飯啦！”
