菜的做法簡單,但也考驗火候,其中最不容易得的就屬餘梓帶來的粉絲了。
至於放進去的大豆醬,其實家常菜譜裡寫的是豆瓣醬。
因為這裡沒有豆瓣醬,只有用食鹽、麵粉、大豆和水發酵而成的大豆醬,餘梓便用這個代替了,這眾目睽睽之下,她也不可能去跟系統兌換來豆瓣醬,索性就用大豆醬代替,反正她在家裡已經試驗過了,味道還是很不錯的。
菜一出鍋,廚房裡的這股子菜香就十分濃厚了。
“都過來嘗嘗,這道菜做法很簡單,苗師傅看過一次應該就會做了……”餘梓從一旁抽了幾雙筷子遞給幾人,還特意盛了一點拿去給程朔。
苗滿倉點點頭,煞有介事的附和道,“的確很簡單。”
要是平常會看眼色的人肯定會說餘梓廚藝不錯,這菜也不簡單什麼的,也只有苗滿倉會這麼耿直的附和餘梓的話了。
“如何?”餘梓看了看二人。
“很好吃。”白子皓點點頭,“沒想到這粉絲竟然這麼軟和,而且味道還很不錯。”
他之前看著那粉絲硬硬的,還以為不會太好吃,沒想到餘梓剛才用開水一泡,過會兒就軟了。
不過美中不足的是,泡的時間不長,軟和度不太夠。
白子皓是很滿意的,倒是苗滿倉沒開口,又夾了一筷子嘗了嘗。
“菜是好菜,也好吃,名兒也取得好,可是餘姑……掌櫃,你這菜火候不太好,應該還能做的更好吃才對。”
虧得苗滿倉還會先說幾句好話,再直腸子似的提出“建議”。
白子皓對他這耿直的性子是見怪不怪了,索性餘梓也沒不高興,他也就沒說話。
苗滿倉性子耿直的可以說是讓人討厭了,做事也不夠圓滑,要不然他也不會在白家待不下去,白子皓一說帶他走,廚房裡管事的就趕緊把他給踢出來了。
“我不是學做菜的,當然比不得苗師傅,如果這道菜還能更好吃,到時候說不定也會有更多人來吃了,這樣我也很高興。”餘梓悠然一笑,絲毫不介意苗滿倉這麼說話。
這種一根筋又直腸子的人,雖說不討喜,可是勝在好琢磨又很正直,餘梓也不用擔心他洩露菜譜。
“餘掌櫃還要做別的菜嗎?我還想一併學學。”
苗滿倉就是一根筋,喜歡做菜也想要做新菜,餘梓要是要做別的菜,不論菜多不多,他都巴不得在一旁邊看邊學,也不管別人願意不願意,他就先問了再說。
這要是別的有本事還有拿手菜的廚子,恐怕都得防著苗滿倉了。
“先別急。”餘梓放下筷子,斂了笑容。
“怎麼了?要是餘掌櫃不方便……那……那要不我就跟您拜師?”
苗滿倉撓了撓頭,他怎麼都說不出算了兩個字。
聽自家公子說餘梓這裡還有不少沒聽說過的菜,苗滿倉覺得為了菜譜拜個師似乎也沒什麼。
“我保證不會把菜譜告訴任何人,餘掌櫃要是願意收我為徒……”
“苗師傅,你先聽我說。”餘梓適時打斷了他的話。
苗滿倉閉了嘴,點了下頭。