選單也早早弄好了,有二十種菜和四個湯,對於一個這麼大的酒樓來說是少了些,可也是沒有辦法的事,蘇其元會做的菜也就那麼幾道,為了酒樓以後每月能夠出新的菜食,只能這樣了。
這日,蘇老爺子抱著小蠻在飯館子的院子裡走來走去,笑呵呵的逗弄著她,逗的小蠻咿咿呀呀笑出聲。
小蠻的名字定了下來,叫蘇蠻星,蘇幽幽也很喜歡。蘇老爺子不忙的時候會過來帶帶小蠻,小蠻真的很乖,除了餓和拉粑粑的時候會哭外,別的時候都不會哭,大家一有空閒就過來逗她。
蘇暖在院子裡低頭想著事,來飯館子裡吃飯的大部分都是縣裡的人,飯菜的價格對那些平民百姓來說還是略高的,他們一日才賺二十幾三十文,這一個菜的價格就頂他們兩三日的工錢,誰願意來吃呀。
但是讓他們把飯菜的價格降下去,那是不可能的,先不說菜和肉的價格不便宜,就是那些份量都是很多的,這麼多份量再降價格他們就得沒銀子賺了。
哎,等等,份量大?
份量大可以把份量弄少一些不就行了?
蘇暖眼睛一亮,她想到了前世的快餐,先提前把菜做好,罷放一個桌子前,弄素菜和渾菜上去,可以讓別人自己選,飯可以隨便加,但是要一碗一文錢,這樣一來,平民百姓也能吃得上了。
這麼想著,蘇暖噠噠噠跑去主街的酒樓找蘇其正,他在那安排事宜呢。
大老遠的就能瞧見酒樓裡有不少人在打掃衛生,這些人都是臨時招來的,這個地方最不缺的就是人工了,只要有銀子賺,他們都會立馬過來。
蘇其正在門口看著上方空蕩蕩的,想著應該取一個什麼樣的名字掛上去好,他低頭想了許久都沒能想出來,嘆了口氣,打算回去和蘇老爺子商量商量。
扭過頭看見了急急跑過來的蘇暖,他急忙迎了上去,“暖寶來了,可是有事?”
蘇暖這幾日不是和蘇老爺子去看診就是窩在家裡看醫書,蘇其正才有此一問。
蘇暖抹了把臉上的汗,拉著蘇其正的手就往屋裡走,邊走邊喘著氣,“大伯,我想到了一事,與你說說。”
兩人到了屋裡,在櫃檯一旁坐著,蘇暖把想法仔仔細細和他說了一遍。
蘇其正拍了下她的腦門笑呵呵道:“你這小腦袋瓜是怎麼長的呀,怎麼能想出這麼好的事來。”
蘇暖嘿嘿笑了下,“就想著想著,腦子裡蹦噠出來的。”
她其實不聰明,如果不是有現代的經歷,啥也不懂。
“一會兒我叫你二伯去木匠那邊看看,能不能做出來。”蘇其正看著手裡的紙說。
這紙上面畫著一張桌子,不過與別的不一樣,是一張長方形的,上面滿是凹下去的正方形的模樣,挺大。
這是蘇暖按照前世見過賣快餐的桌子畫出來的,那些凹下去的正方形可以去定製小一些的正方形盤子放下去,換菜的時候方便又省事,洗的時候也不麻煩。
“好。”蘇暖點點腦袋,這個木桌子不難,都沒有衣櫃難打,定能弄出來的。
果不其然,當蘇其慶帶著蘇暖去木匠鋪子裡的時候,木匠這樣說的,“可以打出來,最遲後日,到時直接送去酒樓那邊嗎?”