甘藍將炸肉丸子放到圓圓嘴邊，“啊……”
圓圓依言張開嘴巴，一口將小肉丸子吃進嘴裡，整個簡單鼓了起來，眼睛一下子就眯了起來。
一邊咀嚼一邊轉頭看著甘藍笑。
蹲下身，一臉微笑寵溺地看著圓圓，“圓圓今天這麼乖巧嗎？”
聽到甘藍的話，圓圓便放下手中的小木錘，衝她撒嬌，“圓圓一直都這麼乖巧！姐姐我還要吃，這個丸子好好吃！”
“好，不過要少吃點，不然小肚子就裝不下更好吃的丸子了。”甘藍站起身牽著圓圓，本想朝江子真走過去的，只是他好像被淹沒在人海了，完全看不到頭，方向一轉就回到灶臺那邊。
那裡還有很多的炸丸子，這裡的廚房被擴大了，所以要去到那裡的話還要走上幾分鐘的，沒辦法，雖說是簡易的灶臺，但是吧架不住灶臺與灶臺之間的距離有點遠，畢竟在夏天燒火間隔太近是真的非常熱。
等來到的時候學生們已經將炸好的煮好的丸子都撈起來了，魚丸和肉丸也就做好了，接下來就要開始做雞肉丸了。
其實要是做雞肉丸子的話用雞胸肉要好些，但是雞胸肉沒得賣，都是整隻雞的賣，至於雞翅雞爪這些可以分開賣，但是隻要胸的話不行。
所以雞都是整隻整雞的買，不過有脫骨的機器，所以甘藍特意讓食材店的老闆將雞殺了，進行脫骨脫皮後再寄來。
至於雞腸和雞腎這些甘藍都讓食材店老闆給寄回來了，這些都是好東西，弄成酸辣是真的超級下飯，本來雞骨她還想拿來炸成雞架吃的，但是那脫骨機器實在厲害，脫離出來的骨頭亮晶晶的，完全就沒有一絲肉。
放開圓圓的小手，讓她自己去吃，又叮囑了一遍，“不許多吃，吃幾個就行了，不然晚上吃不下飯。”
“知道了！”
圓圓剛被放開，便像脫韁的小野馬似的，朝遊雨晴他們跑去。
“遊姐姐、羅哥哥、韓姐姐……圓圓來了，圓圓好想你們呀！”
……
將這些丸子留下各一籃子，其他的全部裝進恆溫箱中，之後換上裝食材的恆溫箱，讓學生們自己來拿雞肉。
等都分配好雞肉後，再清洗一遍，切成小塊再倒入破壁機裡絞成泥，越細膩越好。
往雞肉泥盆子里加入適量蔥姜水、雞蛋、雞精、鹽、生粉和白胡椒粉，順時針攪拌上勁有粘性就可以了。
之後就是挖丸子和炸煮丸子了。
又是一道丸子成功了！
“甘藍老師，我懂了，要是想要做丸子，都是必須把他們絞成泥才行，之後的做法都是大同小異的，那為什麼牛肉還要用錘子打呢？不能像我們做的魚丸肉丸雞肉丸這樣呢？”
“當然可以按照我們做這些肉丸子的做法來做牛肉，只是這樣做出來的牛肉一點都不夠q彈，待會咱們做好了你嚐嚐被錘打的牛肉和這些沒錘的丸子的區別吧。”甘藍搬出蝦仁，打算要做蝦丸，順嘴回了遊雨晴。
“那豬肉丸和……”
沒等羅明旭問出後面的問題，甘藍便脫口而出，“它們當然可以打，你們有空去實踐一下，試試打了和沒打的區別就好了，現在咱們先做蝦丸。”
“好。”羅明旭拿起空盆，將蝦仁拿出來，“老師，我覺得您說得有道理，您已經提供了思路給我們了，我們可以去實踐，去創新，比如做丸子的時候加上其他的食材會不會好吃，或者該用什麼方法將他們加工……”
“嗯嗯，說得對，你們要好好加油，爭取做出其他丸子口味給老師嚐嚐。”羅明旭的話讓甘藍心裡很是欣慰。
“好，甘藍老師，我們不會讓你失望的！”
