“什麼亂七八糟的，阮清要殺螃蟹，無從下刀。”老周在一邊解說。
“是啊，她還要非要親手處置它們，我們也不會弄，連場外輔導都不行。我們提議出去吃，她說那麼多菜不能浪費。”林博開了罐啤酒在喝。
“那要等到什麼時候？”安靜起床太晚沒吃早飯就來了，現在已經饑腸轆轆了。
“清清，我們出去吃吧？”老周提議。
安靜看看廚房裡的菜，覺得浪費了可惜。“我來吧。”
阮清還是沒放下刀。“那怎麼可以，說好我下廚的給你們做飯的，再說了哪裡能讓客人做飯啊？”
安靜把包往老周家的沙發上一丟，走進廚房。“難道你要讓客人餓死嗎？還有圍裙嗎？”
“有。”老周從櫥櫃裡又找出一個新的圍裙來。
安靜繫好圍裙，把阮清手上的刀拿了下來，這刀一定是被她捏了很久了，刀柄都是熱的。
安靜在刀架上找到一把廚房剪刀，另一手提起螃蟹。
“你要幹什麼？”阮清問。
“殺螃蟹啊。”安靜回答。
“剪刀怎麼殺？”阮清覺得不可思議。
“就咔嚓呀！”安靜語氣輕松。
安靜拆開綁在螃蟹身上的草繩。其餘的幾個人看到螃蟹的一隻大蟹鉗已經被松綁，一張一合的找著東西夾，他們都屏氣凝神。
“你小心點。”王錨在一邊提醒。
林博看了他一眼。
安靜用剪刀在蟹鉗的最末端鉗住了大蟹鉗，剪刀左右用力把蟹鉗扳斷了，一邊的那幾個人看到這一幕都鬆了口氣。
安靜這才把另一邊的草繩繼續松開，如法炮製剛才的做法，另一隻蟹鉗也掰了下來。接著她把其它蟹腳最上面尖端的地方都剪了。
把蟹翻了個身子，抹布捂住蟹肚子，大拇指從蟹背和肚子中間連線的地方插入，稍稍松動幾下，咔嚓一聲，掰開了。
當那幾個贊嘆安靜殺蟹勇猛的時候，安靜卻在感嘆這蟹不錯，膏多肉肥入口一定過癮。
“讓我試試吧。”阮清覺得自己學會了，而且讓安靜動手她真的不好意思。
“不用了，我都動手了，很快。”安靜覺得讓阮清來，會餓死。
安靜動手處理其它幾只螃蟹。“其實我這不算快的，你買的螃蟹大，我手不好用。如果你讓賣蟹的人給你處理，一下掰開蟹殼就好了，不像我那麼麻煩。”
“為什麼要把別的螃蟹腿上的尖都剪了，那不會鉗人啊。”阮清本著不懂就問才是好學生的原則發問。
“因為掰蟹殼的時候，它會掙紮。女人力氣小，有時候一下掰不下來，這時候這蟹腳上的尖會紮到手上，很疼的。”
“原來是這樣啊，那為什麼要用抹布墊著呢？”阮清覺得殺一隻螃蟹比她給傅文深安排行程還累。
“手會打滑，用抹布有摩擦力，比較好操作。”
阮清想拿出手機，把這些都寫個備忘錄下來。
