“我覺得我應該招幾個廚師,然後菜的種類可以增加一些,然後客戶可以自己盛飯盛菜,最後結賬即可。”
李明睿把心裡的想法和馬蘇顏說了一下。
馬蘇顏立刻指出其中的問題:“你怎麼定價呢?你總不能指望客戶自己自覺吧,總有人會多盛菜的。”
“也是哦,一些比較貴的葷菜,讓客戶自己拿的話,那可真的沒有底了。”
於是李明睿又開始想著怎麼才能解決讓顧客自覺的法子。
“你真笨,你不會用小碗提前盛好啊,然後顧客吃什麼就拿什麼,憑碗收費,定價好葷菜一碗多少錢,素菜一碗多少錢,這樣不就好算賬了?”
“對哦,老婆,你真是個天才,這樣我只需要再招兩個專門負責盛菜的服務員,那就沒有我什麼事了,我又可以當甩手掌櫃了。”
李明睿開心地親了馬蘇顏一口,然後立馬準備招聘啟事。
還真別說,這影視基地還真的是臥虎藏龍,這招聘啟事剛貼出去沒多久,就有人過來應聘了。
一個看上去不到三十歲的男人,穿著很得體。
“叫什麼名字,會做菜嗎?”
“我叫黃啟仲,以前學過做菜,不過有段時間沒做了。”
李明睿想了想,有些擔心地問道:“那你還有幾分功力?能試做一道菜嗎?”
“可以,老闆您想讓我做哪道菜?”
“那簡單點,來一份蛋炒飯吧。”
黃啟仲自信地說道:“好嘞,老闆您稍等。”
說完,在李明睿的陪同下,來到了後廚,看了看食材,好似很滿意,然後圍上圍裙,開始拿刀操作。
看著黃啟仲熟練的刀功,李明睿暗自點了點頭,算是認可了,至少在刀功這一塊,李明睿只能算是業餘的。
把食材切丁,打蛋,倒油下鍋一氣呵成。
可能為了證明自己,黃啟仲直接將火調大,然後端起鍋子開始顛鍋。
幾分鐘後,一盆香噴噴的蛋炒飯新鮮出鍋了。
李明睿把馬蘇顏喊來一起評判。
馬蘇顏吃了一小口,仔細品了品,說道:“嗯,老公,你也嚐嚐,味道確實不錯哎。”
李明睿見狀,也吃了一口,確實不錯。
黃啟仲也很開心,能得到老闆的賞識,那這份工作基本穩了。
“其實標準的蛋炒飯的米飯需要使用隔夜的,那樣炒出來的蛋炒飯才更有勁道。”
“嗯,我也聽說過。”
雖然李明睿和馬蘇顏肚子並不餓,不過兩個人還是把蛋炒飯給分了。
吃完後,李明睿滿足地擦了擦嘴,說道:“行吧,你明天就過來上班吧,記得把身份證帶來。”
“謝謝老闆。”