看著自己的設想出爐，姜姀心裡頭十分暢快。有了這個巧思，想必白水村的那些娘子定會對她的成果滿意。
兩日後，小果終於等到了她心心念唸的溪螺。
姜姀再一次用溪水將它們洗淨，又拿石頭將螺屁股挨個敲開。美中不足的是這個朝代沒有辣椒，好在山上有野薑和山胡椒，足以給他們的溪螺湯增鮮。
陶釜裡燒出來一釜子滾燙沸騰的水。姜姀挖了一筷子豬油下去。熱水裡化出一圈圈薄薄的鏡面，她把溪螺和那些個調味配料都放進去，蓋上葉片，靜候溪螺湯出鍋。
螺湯要燜煮很長一段時間，她讓宋衍看著火，自己用陶盆捧了溪螺上山去。
蘭英嬸也在灶房裡忙，眼見她過來還挺意外：“阿姀你怎麼來了？這個時候你不是應該在做飯嗎？”
見她手裡捧著黑黢黢的一盆，蘭英嬸皺了下眉頭：“什麼呀這是？”
待她看仔細後，原本緊皺的眉頭舒展開，一張嘴笑得都快咧到耳根後去了：“這不是溪螺麼，好多年沒吃了。從前薛老漢在時給我們送過。沒想到這麼些日子沒吃，還挺想這口的。”
姜姀問道：“我們搬來以前，您和沈叔不常下山嗎？”
“一年下不了幾次。你沈叔打的那些獵物夠吃個飽肚。嬌嬌又需要人看著。我走不開，他顧不上。後來家邊上引下來一條山泉水後，就更少往山下那處走了。”
“那您可要好好嘗嘗。”姜姀道，“您家裡有鐵鍋可以爆炒，到時螺屁股上剪個開口，嗦起來不知道有多香嘞。”
“家裡還有姜嗎？”蘭英嬸問，“你沈叔一早去摘了幾大顆回來。我尋思用不完，正好你來，不如拿兩顆回去。”
“正巧我在下頭煮螺螄湯，把姜都用完了。您這補給得及時，那我就收下了。”
姜姀捧著空陶盆和兩頭姜回去。還沒走到，就聽見宋衍在灶臺旁大吼大叫的：“阿姀娘子，這溪螺湯什麼時候能吃啊？小果饞得受不了，非要我盛出來一口給她嘗個味兒。可我想著你交代過，螺肉得煮得透透的才能吃。要不然吃了肚子裡要長蟲，所以沒敢給她喂。”
走到陶釜一旁，姜姀揭開上面的葉片瞅了瞅：“差不多了，準備準備先盛出來罷。”
今日陶釜裡先煮了湯，還沒來得及燜米飯。她便將湯盛在海碗裡。半陶釜的量，正好盛出來滿滿一碗。又舀出來兩小碗，分給饑腸轆轆的兩個。
“宋郎君你也別推給小果了。我知道你也想吃，只是怕我嘲笑你一個大人和孩子似的饞成這樣，所以不敢明說罷。”
宋衍不好意思地笑了笑：“真是什麼都瞞不過你。”
小心翼翼地把溪螺湯吹涼，小果順著碗邊往嘴裡送了一口：“娘，好香啊。這是我這陣子喝到的最鮮的湯了。”
她把碗遞來讓姜姀也嘗嘗。姜姀推說不用，自己到海碗裡舀出來一碗嘗了口。
加了野薑和山胡椒的溪螺湯微微有些辛辣，但這種辣度只在初初進嘴時有些燙口，進了肚子只覺得暖和得厲害。
她夾起一顆溪螺，嘴唇半撅起，微微用力，螺肉便被吸溜進了嘴裡。仔細地嚼了嚼，養了兩日的溪螺吃起來沒有一點沙感，螺肉亦是肥美無比。一口咬下去又脆又滑，沒嚼幾下就溜進了肚子。
兩個大人吃著沒什麼障礙，小果身為孩子就不行了。她從前沒吃過這東西，模仿著姜姀的樣子吸螺肉卻怎麼都吸不出來。
這動作對孩子來說還是太難，就連姜姀這個大人，也是前幾年才學會嗦螺的。對於這種情況，她相當能夠感同身受：“你在這兒等等，我去給你做個好東西，保你輕輕鬆鬆地吃上螺肉。”
