“宋醫生，這茶看您炒得那麼輕鬆，怎麼自己動起手來這麼難啊！”就在黃森感慨之際，鍋裡的茶葉就因受熱不均，黃了一大片。
宋遠趕緊提醒道：“趕緊把茶葉拿出來吧，再不揉就幹了。”
黃森趕緊把茶葉從鍋裡拿出來，張海濤也照樣學樣地把自己的茶葉拿了出來。
看著張海濤往外拿茶，宋遠提醒道：“你的茶葉還沒好，怎麼提前拿出來了。”
“啊！宋醫生，黃老師都拿出來了，難道我不拿出來嘛？”張海濤一臉迷惑，在炒茶葉的之前，他滿腦袋的計劃，也把宋遠教授的口訣熟記於心，但是一熱一累，腦袋就昏了，什麼都記不起來了。
“你們兩個人，雖然炒的時間一樣，但是兩個爐子的火候不一樣，你看看你手下那個顏色，和我剛才拿出來的顏色一樣嘛？”宋遠問道。
張海濤連忙低頭檢視，“真的還沒到時候，比您剛才出鍋的時候青，”隨後張海濤趕緊把盛出來的茶葉放回去。
黃森也是熱得一頭汗，把茶葉拿出來後，開始回憶宋遠揉青時候的手法，他面前的茶葉，水分蒸發後，已經變成很小的一團，整個茶團，還沒有一個饅頭大，但是沒辦法，只能硬揉，揉了一會後，效果還不錯。
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“第一次揉成這樣，非常的不錯，”宋遠誇讚道。
得到宋遠的誇獎後，黃森不自覺地揚起了嘴角，把揉好的茶葉拿到門外，慢慢地灑在篩子上，並且標記好，這是他第一次炒茶的成果。
炒茶第一次成功後，雖然很累，但是黃森好像並不想讓熊漸漸和關小玲操作，而是想再炒一次。
“漸漸小玲，我想一鼓作氣再來一次，行嗎？”黃森詢問二人，聽到這個訊息後，兩個人表情雖然表現得為難，心裡卻了樂開了花，黃森再多做一次，他們就能多學一遍，這不是互利共贏的好事嘛！
“好，正好我還沒學會！”關小玲笑著說道。
熊漸漸也假裝為難地點了點頭。
第一次比較順利，所以第二次黃森放了和宋遠一樣量的茶葉，剛伸手進去就後悔了，這茶葉一進鍋縮水後，就變沉了，翻炒起來極費力氣，很快黃森的後背就被汗水洇溼，手上的速度也越來越慢，速度越慢，茶葉受熱就容易不均勻。
“速度快一點！”宋遠提示道。
被提醒後，黃森只能咬著牙堅持，汗水不經意落在鍋沿上，發出吱吱聲，一股鹽味飄了上來。
空氣中的溫度越來越高，瀰漫著焦躁和不安，烤的人也越來越迷糊。
此時，黃森只感覺頭暈眼花，要不是宋遠發現的及時，他差不點就一下子摘進鍋裡去了。
看著黃森憔悴的樣子，宋遠把他換了下來。
“你這體能太差了，還是我來吧，”宋遠接手過後，速度極快，這樣才能把受熱不均的問題，快速解決。
宋遠接手後，鍋裡茶葉的顏色慢慢變得均勻起來。
隨後把茶葉從鍋中拿出，宋遠對黃森擺了擺手，“你來揉。”
黃森擦了擦額頭上的汗，此時大腦裡已經混沌了，也來不及感謝，趕緊過來揉茶，揉好後，立刻把茶葉端出去，鋪在曬網上。
此時張海濤，剛從外面走進來，黃森剛把第二鍋茶葉放進去，張海濤就出去曬茶了，現在黃森都炒好了，張海濤才回來。
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