黃森不要不是因為不好意思,而是沒接觸過這東西,怕吃不習慣,在糟蹋了。
“好吧,”宋遠收好小白瓶,把粉末塗抹至雞的全身。
“這個先醃製十分鐘,我出去找點泥巴和荷葉,你們淘一些糯米,把柴火壓一壓,燒得旺的柴火挑揀出去,再把火候控制一下,順便把煮湯的砂鍋清洗出來,”宋遠交代完就出去尋找荷葉。
宋遠剛走,張海濤就湊了過來,“這宋遠在這雞身上摸得什麼啊,沒毒吧,”說著張海濤伸著脖子,低下頭嗅了嗅。
“這啥味啊,說花椒味不像花椒味,也不是大料味,怎麼感覺裡面還有薄荷呢,這是什麼啊!”張海濤一臉詫異。
“有那麼奇怪嘛?我來聞聞,”說著關小玲也湊了過來。
“這味真挺奇怪的,感覺不像是一種材料,好多種味道混合在一起,這一會煮出來不串味了嘛,剛才他還說嫌棄黃老師放調料放得多,他這倒好,放得更多,而且也不放蔥姜料酒去腥,這一會做出來,腥味十里地外都能聞到吧,就不說這香料,這鹽放得也太少了吧,這麼點鹽能入味嘛,一會做出來肯定沒什麼味道不說,還一股子腥味,想想都可怕,”關小玲往後退了一步,面露嫌棄。
“現在雞還沒做出來呢,說這些都有點早。”黃森替宋遠說道。
“老黃啊,我看你是被宋家祖孫倆給洗腦了,他說你的不是,你還替他說話,再說他都走了,你有什麼不好說的,大不了後期剪了就好了!”張海濤翻了一個白眼,想著你個老匹夫,還挺有偶像包袱。
“小玲你刷鍋好嘛,我要在這裡弄這個柴火,”黃森沒有理會張海濤,而是繼續幹著手裡的工作。
“好,”關小玲把一旁的砂鍋端到了洗水池內,關小玲不會做飯,也不像熊漸漸一樣拜黃森為師學習做飯,她現在就不想學,所以在廚房刷鍋洗碗的工作就交給了她。
“對了刷完鍋,順便給糯米涮了!”
“好嘞,”關小玲笑道。
張海濤翻了一個白眼,“搞得我好像是多餘的。”
宋遠來到小河旁,挑又大又綠的荷葉,採了十片左右,又在上次在魚市上,意外獲取的玄海水晶旁邊,取了一點河泥和用荷葉包好。
這幾座山,雖然風景好,但是都沒有大一點的水源,也只有八達山後面,有一條淺淺的小溪,後來宋遠想辦法,把小溪河床拓寬拓深,變成了一條小河,現在這條小河裡有遷徙過來的丹頂鶴家族,也有搬遷過來的烏龜家族,宋遠上次在魚市上意外獲得了玄海水晶做的魚缸,就把魚缸放進了這條小河內。
有了玄海水晶的滋養,這條小河裡的水生物和植物要比一般河裡的更加健康活潑,就連小烏龜都長出了犄角。
這裡的河泥自然也不一般,用這裡的河泥包裹做出的叫花雞,美味加成一百分。
整理好河泥和荷葉,宋遠快速回到別墅。
關小玲已經把糯米泡在水裡,正在清洗砂鍋,黃森的柴火還沒有準備好。
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