將白蘿蔔洗淨切塊,用模具按壓成和幹貝差不多厚度的花瓣狀,中間掏空,用來放置幹貝,放入鍋中清水蒸煮半個時辰以內。
這時候將買來的青菜心放入鍋中焯一下,然後點綴在白色瓷盤的四周,倒出多餘湯汁,在鍋中放入一勺香油,一勺蠔油,接著加入澱粉和高湯勾芡,高湯淮宋用的是事先煮好剩下的雞湯,最後將勾好的芡汁灑在盤子裡,一道名為玲瓏玉心的菜就完成了。
做法非常簡單,食之清爽可口,是一道既簡單又好吃的佳餚,尤其是白色有點透明的蘿蔔在四周翠綠青菜心的點綴下,顯得相當美觀。
“我端過去吧!”二丫看上去相當喜歡這道菜,就像是看見了精美的首飾一樣挪不開視線,主動要求幫淮宋端菜,淮宋笑著答應了。
她這些年做過很多漂亮的菜,有的時候甚至有種想永遠保留它們而不是被客人給吃掉這種想法,不過漸漸地她就發現,一道菜的最大價值,就是進食客們的肚子,一個廚子做菜最大的欣慰,是得到吃完菜食客們的肯定,沒有什麼比這個更重要了。
如果一個廚子沉迷自己曾經做過的菜,去得過的贊美和成績,那他就無法再繼續做下去了。
淮宋活動了一下右臂,去院子裡那口大缸裡拿下一道菜的主材料,黑魚。
“大將軍,嘿嘿,這下子跑不掉了吧。”淮宋略有些艱難的蹲下,伸手去撈缸裡的黑魚,雙手握住其頭部時,剛撈出槓子,這魚這一一擺尾,“噗咚”又從淮宋手中滑進了缸裡,濺出老大的水花來,嚇得淮宋往後一仰,就這麼坐在了地上。
瞬間,身子跌入一個堅實有力的懷中,在她還未曾反應過來時,王焱已經蹲下去一手擋在了她向後仰的後背,另一隻手抓住她右手手腕。
兩張臉的距離是貼靠的如此之近,也是頭一回,看清了彼此。
王焱這人看誰都是一副皮笑肉不笑的樣子,正是因為如此,才多了幾分漫不經心和毫不在乎,淮宋曾想過,就算江南城在他眼裡頃刻化作飛灰湮滅,恐怕也引起不了他多少注意。
這頭披著羊皮的餓狼,向來總是不動聲色地去用武力解決掉任何一個眼中釘,永絕後患,做人狠到這種境界,說起來,是和梅雪一路子的人。
淮宋有想過,如若又一日她在他的眼裡失去了應有的價值,又或者她做出了忤逆他的事,或許她的下場,和那些刀下亡魂是一樣的。
……
摟著懷裡的人,王焱不禁想起了秋天和八弟王璟在京城的一段對話。
“區區一個女子成親便惹得你如此心煩意亂趕著要去江南,王璟,這皇位你到底爭不爭了?”
“我本來就沒想爭,再說了,這位子最後也是你的,不是麼,五哥。”他整個人看上去都完全不在狀態。
“你憑什麼這麼篤定?”這是唯一,僅此,他王焱沒辦法完全確定的事。
“皇上過不了多久就會下臺的,王衡之想帶兵起義可就他那慫樣根本成不了氣候,這一回是皇奶奶看錯了人,她那位皇孫比他爹還要沒用,剩下的不只有五哥你了麼。”
“別忘了還有八弟你啊。”王焱笑了。
“五哥,我不是跟你說了,我沒那個意思跟你爭,了,再沒去江南之前,我都不知道我這後半生該怎麼度過。”
“那你現在明白了?”浪子回頭金不換,他這個八弟,似乎成長很多了。
“我想護一個人的周全,可這個人在跟我玩貓捉老鼠的遊戲,即便相隔這麼遠,她還是想測試我的心意,她在跟我賭。”
“論賭,普天之下恐怕沒幾個人贏得了你吧。”出老千,猜牌點,再加上好運氣,他這位八弟簡直就是財神爺一般的存在。