“一博,你覺得我們現在的食堂怎麼樣?”
“啊?我覺得很好啊!葷素搭配,幹活不累,最重要的還是免費。食堂大師傅們的手藝也不錯,大傢伙都覺得很好呢!”週一博也是忙的累了,迅速的拆了一盒牛奶,猛的吸了兩口。
看得周闞直皺眉。
牛奶這種東西,可真是太可怕了!
迅速將目光移開週一博面前的牛奶盒,周闞問道:“那你覺得,如果我們以自助餐的模式讓餐廳內餐品的種類增多一點,員工們也有自己的選擇,你看能不能行。”
週一博正在美滋滋的吸著奶,聞言一頓:“我覺得好像不太好吧!想法自然是好的,但是自助餐隨之帶來的問題就有很多,首先就是成本絕對會大幅度提升,最起碼翻個兩到三倍。不管是食材還是人工,每個月都是一筆不小的開支。”
“想要讓員工掏錢吃自助的話,就算公司補貼一部分,效果絕對不會比現在吃免費餐來的好。如果您願意全部補貼的話,也不是不行,但是會有另外的問題出現。既然是自助餐,那就免不了會有浪費的情況出現,這個問題,您又想怎麼解決呢?”
周闞眨了眨眼睛,心想這說的倒是挺有道理的。
想法挺好可是實踐起來卻有很大的問題。
現在按照每人15塊錢一頓飯的標準來算,這家食堂一共需要供應400人左右的餐飯。
只是一個月,光是食材都要花費18萬。
況且如果在風帆集團上早班的話,還有早餐供應,這些加上人工費,20萬的開支絕對不止。
除了神話之外,周闞在新銳科技和星河影視兩家公司都是隻佔有一部分的股份,這兩家公司的錢肯定不是由周闞一個人承擔,但風帆和神話遊戲加起來也絕對不少了。
周闞在感慨新鮮的食材死貴的同時,也不由得為將來考慮。
工廠不像只有幾十個人的公司。
等風帆集團的規模進一步擴大,自助餐的模式或許會變得更加不適合。
短時間內過多的人流量食堂不一定能夠承擔。
“好吧!我覺得你說的有道理。”周闞摸了摸頭髮,不得不將這個想法擱置起來。“但我覺得讓員工的餐品吃的好一些,還是有必要的。短時間之內,吃米飯加午餐肯定不會有什麼問題,但是偶爾也需要換換口味嘛!像什麼麻辣香鍋,麻辣燙,煲仔飯,石鍋拌飯...”
“我覺得咱們食堂非常有必要豐富一下餐品,還有年輕人喜歡的可樂炸雞薯條,也都要整一整,就算沒辦法弄成一個自助的模式,但是想要有應該並不怎麼困難把?”
周闞說的頭頭是道,還特別的興奮。
週一博則聽得頭皮發麻。
這不就是一工廠的食堂嘛?
你見過哪家工廠的食品是可樂炸雞,這一點都不健康好嗎!
當人多起來的時候,口味反倒是次要的了。
只要是能吃,並且吃不壞身體,那對工廠來說才是最佳的選擇。
弄得餐品越多,出問題的機率就越高。
君不見吃麻辣鍋一時爽,吃完第二天和火辣辣的臀部作伴嘛!
有些體質不好又貪嘴的人,豈不是名正言順的可以帶薪拉屎!?
說道這裡,多花點錢還只是小問題了。
喜歡我的心臟有高科技請大家收藏:()我的心臟有高科技書更新速度全網最快。