周老太的家裡只剩下她一個人了, 怪不得在這大冷的天氣, 她要為了一口吃的一個人出去拔野菜。
因著宋卻順手渡的那點仙元，周老太現在神采奕奕, 渾身充滿了幹勁，一回到家中就收拾起野菜來。這野菜葉子又小又密，根莖也細細的, 整株看起來焉頭巴腦，沒有一丁點氣勢。
宋卻將背上的包袱放下, 走過去幫老太一起洗菜，順便折去根須。
周老太笑著打量他, 好像在看自家子侄一樣, 道:“小後生打哪來的？長得真精神。”
宋卻不好意思地笑了笑，搬出編好的論調道:“嬸子, 我叫宋卻，從南邊來，本來是跟人家學做飯, 給人家當學徒的。基本功還沒打紮實，師傅就死了，師傅的家人將食肆轉手, 不做這生意了，我也被師傅的家人趕了出來，全身家當就只有那些瓶瓶罐罐，現在正打算到處看看，想著多學些菜呢。嬸子, 您待會做野菜該用什麼盡管用，就當是謝謝您這頓飯了，說不得我還能學會烹製野菜。”
宋卻說到這裡，還特地去把包袱開啟，將裡邊那些調味品都露了出來。除了一些油鹽醬醋之外，宋卻還收了些茶葉、花椒、辣椒，裡邊甚至還有別人醃好送他的蔬果、曬幹處理過的蝦米和一些方便攜帶的幹貨。
周老太著實被他豐富的藏貨嚇了一跳。
別看周老太現在過得窮困，以前也有日子紅火的時候，很多東西就算沒用過也見過。不說那些可以成菜的輔料，便是那邊一瓶香油便價值不菲了。想來也是這後生的家人不理廚事，才留了一線，將這些東西都留給了他。
宋卻這經歷聽起來也倒黴的很，但見他臉上沒有太多怨天尤人的悲苦之色，反倒開朗的大大方方，周老太推辭的話在舌尖繞了一圈便吞了回去。她爽快地應了一聲，又道:“小後生，你這些東西有的可值錢了，你確定要我用？你若是真要我用我也不推辭，但你可得想好了，別吃了這頓沒下頓的。”
宋卻笑的開朗:“嬸子，您放心吧，我想清楚了的。這些東西揹著也重，自然是用一點算一點，若是哪天用完了，我便去做苦力再補齊，等我吃遍百家飯，學成百家菜，再找個地方安心當個廚子。”
周老太聽見他這不著調的志向也沒打擊他，反倒快活地笑了起來，指著洗淨的野菜道:“那你也得學會認識食材，這是野地裡長的，但也有名字，叫做薺菜，有你這些調料，待會咱們做個拌薺菜，保證你口齒留香。”
宋卻笑道:“那我就等著您這道菜了。”
宋卻向周老太問了路，去最近的地方取水，中途想了想，又瞬移到城中買了兩個饅頭，將這饅頭變得冷一點，然後用布包好，放進胸前的衣裳裡兜著。他本來還想把饅頭變得硬一些，更像是提前準備好的幹糧，但想到老太太那一口牙，還是沒這麼做。反正宋卻現在行事隨意得很，錯漏百出，到處都是小尾巴，也不差這一個。
宋卻買好饅頭，將打好的水挑回去，把老太太家的水缸填滿，再仔細一看，柴也沒多少了。周老太這邊先將火生了起來，把水下鍋，宋卻又跑到山裡去給她抱了一堆柴火來。周老太著實唬了一跳，宋卻動作又快，幹的活力又多，還都是些力氣活，她連忙道:“小宋別幹啦，再幹下去一盆野菜都填不飽肚子。”
宋卻笑著回道:“嬸子你放心吧，我天生餓不壞的。”
周老太一聽，卻以為他是被師傅一家人哄著做活做慣了，這才來一句餓不壞的。周老太在心裡把這並不存在的一家人詛咒了一番，對宋卻道:“你這憨貨，那是人家騙你幹活才說的。你給我過來，不準做了。這拌薺菜看起來簡單，也是有竅門的，你不是想學做菜嗎？快過來看著我做。”
宋卻頓了頓，還是老老實實過去了，田螺姑娘可以等吃完飯再做嘛。
周老太將水燒的半開，然後將洗幹淨的薺菜放下去焯水，等水燒至冒泡，開始咕嚕咕嚕時，她才拿來大大的網一樣的漏勺，將一鍋薺菜撈起，撈了兩次便撈的幹幹淨淨，一根都不剩。周老太得意道:“你看到我這下和撈的時機沒有？下的太早，煮出來的薺菜就老了，失了鮮嫩，撈的太早，這薺菜沒能燙熟，夾著生澀。”
宋卻聽了，不禁點點頭:“看來嬸子在廚道上頗有講究。”
周老太聽了先是笑，爾後不知想起什麼，又有些悵惘，最後只感慨道:“講究稱不上，只是我兒子舌頭刁得很，本來我這十分不講究的手藝，最後也被他逼成了十分講究。”
宋卻一時不知接什麼話，好在周老太也沒想等他接話，自個感嘆一句以後，便拿出碗碟，將漏勺架在上邊。
周老太這碗碟白花花的，上邊一點花紋都沒有，平素看起來寒酸，將焯好的薺菜往上一放，綠油油的，鮮翠欲滴，這胃口一下便開了起來。
周老太將薺菜晾了一會兒，瞧著水分瀝幹了，這才洗淨了手，一把抓起薺菜放到案板上，拿著刀咔咔咔地切成細碎。周老太人瞧著瘦，肚子不餓的時候還是很有一把子力氣的，這麼大的一把菜刀，剁豬骨頭都沒問題，竟被她這麼個瘦弱婦人使得飛快，宋卻在一旁看的瞠目結舌。
周老太將切好的薺菜碎攏做一堆，放到一個碩大的盆中，做寶塔狀，擦了擦手便到宋卻那包袱前看了起來。
