十 雜菇湯
這幾日，趙懸與路安聚少離多。
明明每日都有見到，甚至三餐都是湊在一起吃的，但二人都像忙極了似得，匆匆吃過了飯，就各自出去幹活了。
架電是個體力活，材料安裝都是路安自己動手，對於這些事情他處理地很仔細，他希望無論是電線還是發電機都可以多用一些年，因此前期工程必須做踏實。各種線路架好後，他又推了幾片木板到碾米小房那裡，準備堅固一下這座年久失修的建築。
而趙懸這邊，猶如一個即將過冬而開始瘋狂儲糧的松鼠，除去偶爾去田間照看一下莊稼之外，她全是在山野裡採集各種筍子和蘑菇。
除去圓胖的毛竹筍外，道路兩旁還會生有細長的小筍，這種筍由同是細長的小竹子根上長出的，趙懸不知道它們的名字，但常吃這種筍。小竹子一叢一叢生長，因為個子太小而成不了林，長出的筍也只有拇指粗，剝這種筍的筍衣很麻煩，毛竹筍只需菜刀往下一劈，劈出一道縫後刀尾左右一扭就可以撕開厚重的筍衣，而這種小筍需要用指甲去剝，趙懸一邊採一邊剝，不一會兒就指甲痠痛，指縫裡全是黑色的筍皮碎。
她對這種小筍失去了耐性，有興致便停下去採幾根，連續採了三四天後才不過一袋子，正好剝去皮，用水煮透後做成酸筍。
酸筍這種食物雖然處理麻煩，但做成後又特別好吃。
小筍是伴生品，她主要的目的還是去多采一些菇。菇不適合長期儲存，她打算多采摘些一起烘幹。連日不見太陽，曬幹是沒有機會了，況且家裡還存著很多毛竹筍，這些筍也需要烘幹，正好將它們做一起辦了。
各種蘑菇因為連日來陰濕的天氣生長旺盛，遍佈在眼睛所見的各處，對於採菇趙懸已經算是輕車熟路，傍晚回家時又是滿滿一大筐子。
她將這幾日採來的蘑菇晾在廳中。路安還沒有回家，她便撿幾只蘑菇用來做飯。
幾朵松毛菇，幾朵紅菇，幾朵香菇，再加上一把小蔥。
先在陶罐裡倒上一半水，在等水開的間隙裡，她便坐在一邊處理蘑菇，摘去蘑菇上頭的草渣後用清水洗幹淨，再用手撕成小片。
陶罐裡放上兩片姜，可以中合蘑菇的涼性，待水咕嘟咕嘟地冒出泡後，便將蘑菇全全放進去，蘑菇熟得很快，眨眼功夫就在水中變軟，溢位的湯汁會讓湯變得濃稠，紅菇特有的紅色汁水還會將湯染成紅色。
撒一撮鹽巴，丟了一把蔥末，一鍋鮮美的雜菇湯就好了。
剩下的小蔥拌入兩個雞蛋中，筷子攪散雞蛋，同油快速地翻炒幾下，就是簡單的一盤香蔥炒蛋。
兩道菜，對於他們來說已經是奢侈的一餐了。
趙懸記得在營地裡吃的多是雜糧糊糊，各種豆子和各種粗糧全扔進鍋裡煮熟，加一把鹽就是一天的口糧，但即便這樣，煮出來的東西還是水比糧多，稀得不行。這種的東西連吃幾個月就會牙齦腫痛，身上不停地掉皮屑。
所以不管是野雞、蛋、蘑菇還是筍，還是春天日裡隨處都可以拽一大把的地瓜葉子，對於趙懸來說都是美味。
將菜端上桌時，路安正推開大門回來，趙懸看見他懷裡抱著一塊四方東西。
路安帶回了一塊萬年歷，灰暗的電子螢幕，周邊印著一些仙鶴送福之類的市儈圖案，老實說模樣不太好看。
這個東西還是很常見的，雖然年輕人覺得老大一塊東西掛在牆上醜極了，但很多老人喜歡，插上電就能用，字幕大，上頭農歷新歷皆有，節氣忌宜也不缺，再高階點的，還能電子聲報時。
路安找了塊白牆定上釘子，掛上板子，然後插上電源。意料之中的，那塊電子屏毫無動靜。
他回過神來，跑出去啟動了這座房子的空氣開關。
