第91章 第 91 章 雙章合一
莊子買下來之後, 錦娘又讓莊頭過來見了她一面，莊頭姓範，頗有幾分任事之才。
範莊頭道：“您放心, 佃租這麼多年都是一致的, 平時五成，若遇災年只收兩成。您買的都是靠近德廣河的地，尋常良田一畝不過一貫, 您的貴就是貴在地勢好, 灌溉方便。”
田灌溉是很重要的，錦娘雖然沒有種過田, 但是知曉她們老家許多次打架都是為了爭奪水源打架。地勢高，即便發了大水也不容易被淹。
況且她買的這些田, 有一百畝還種早稻和晚稻。
“實不相瞞, 起初那兩頃地也是早稻和晚稻一起種, 可是品種不佳，産糧又低，才恢複單季稻子。只有您買的那三貫一畝的土地才能夠早稻晚稻一起種, 故而才貴。”範莊頭算著。
錦娘暗自在心中盤算, 一畝地可收獲兩到三石糧食，一鬥米六七十文，如果兩百畝按照最高産糧三石開始算，收一半的租子就是一百八十貫的租子。再那一百畝早晚雙稻種的，也是一百八十貫的租子。
除去耕牛、農具還有莊頭等人的耗費, 那麼如此也能得三百貫左右。
錦娘直接心算出的還說出來, 範莊頭還驚詫了一下，他原本以為娘子年輕，也不太熟悉稼軒之事, 沒想到籌算如此厲害，更不敢輕視，連忙道：“說起來，咱們莊院後面的小園子種了些樹和竹林，也是一筆進項。”
“我上回去推官娘子家裡作客，見她家有洞庭柑，還用黃柑釀酒，不如範莊頭也買些果樹種植，也不必賣，咱們自家吃就好。”錦娘如是道。
範莊頭頷首：“您放心，老朽一定幫您辦的妥妥當當的。”
錦娘賞了他一匹上等布，兩樣點心，範莊頭喜不自勝。又讓橘香治了幾個菜，讓陳小郎陪著範莊頭吃了一回酒。
今年筠姐兒就四歲了，她現在的生活安排的很規律，每日上午用完早飯就開始描紅，下午錦娘教她做針線。錦娘這樣九歲開始才學刺繡的，比之人家實在是太吃虧了，在這個時代，女子的針黹女紅不僅可以當成對外展示的一個工具，更重要的是能夠掙錢。
但凡一個人總有自己的立身之本，錦娘靠刺繡掙了一份小小的家業，女兒將來若有一日困頓時，至少有個手藝。
錦娘自己也開始做雙面繡，底下坐著的阿盈和青蓉正在幫錦娘做月事帶，倒是一室安靜。
說起來，上次蔣羨賣了一箱她之前攢的胡椒茶葉那些，事實上錦娘現下又攢了一箱，主要是蔣羨中進士之後各處送的，包括顧家上次送的茶餅，正好一整箱。
至於蔣羨的俸祿，永業田兩頃和職田兩頃，開始發放，倒是不必再用手裡的錢了。
很快就要到寒食節了，每到節日時，主母們開始忙活了，她讓陳小郎去莊上找一位會做江南寒食的婦人過來，讓她帶著大家做。
南北方的飲食還是有一定差異的，不能一概而論。
婦人三十歲左右，人生的幹淨伶俐，錦娘聽說她男人姓花，家裡佃了錦孃家五十畝地，男人家一共兄弟五個，她是長媳承擔的更多。
“自古長媳難做，我看嫂子伶俐的很，日後肯定日子越過越興旺。”錦娘笑道。
花大嫂見錦娘不僅人生的如月宮嫦娥，說話還好聽，知曉她有三個兒子一個女兒，連忙賞了她一匹青毛布，說是拿回去給孩子們做衣裳，又賞了一對白蠟，飴糖一盒。
花大嫂則和橘香二人在廚房裡做寒食，這寒食用新糯米做成劑子，分別包了雞肉、魚肉和鵝肉，再用蒻葉包裹上蒸。再有姜豉，就是肉凍，她們江陵人愛吃魚凍，這邊吃的是肉凍。再準備幾塊飴糖。
至於麥糕、乳酪和乳餅，這些便在外面的從食點買了一份。
沒辦法，寒食節不許開火，家裡這麼些人都得吃飯，可不得準備的多一些麼？
待花大嫂做完，錦娘見她做的好，也不偷懶耍滑，又賞了她兩塊臘肉：“你也嘗嘗我們家鄉的臘肉。”
花大嫂感激不已，家裡田雖然多，但是人又多，分到自家嘴裡的沒多少，如今縣尉娘子賞的這些，正是她需要的。
錦娘這邊做的多也自然也有用處，縣衙的官員之間送寒食，縣尉廳的吏員也得賞下一些。
女仵作姜六姐這裡也得了一份錦娘送過來的寒食節禮，她正和家裡一個老婦道：“瞧，咱們也不必自己費心巴力的做了。”
老婦是姜六姐的姑母，因眇了一目，又生了病，家中兒子媳婦嫌棄，故而姜六姐把她接回家，還買了個小丫頭服侍。
姜家姑母看面前送的各色團子，糕餅，不由得道：“衙門對你真好。”
“這哪裡是衙門送的，是縣尉娘子送的，她素來很講禮節，我們元宵節的時候，她家還送了元宵粉團過來呢。”姜六姐道。
這也是縣尉廳的吏員們都說蔣縣尉比梅縣尉好的緣故，有些小吏很會撈錢，日子過的不錯，但有的就老實巴交的，能得一份節禮，拿回去也很體面。
