李程喝著清茶，道：“辣椒吃多了上火，少吃能開胃消食散寒除溼，冬季寒冷時節，或者南方溼瘴之地，食用都大有好處。”
“大郎言之有理，此物可在我中原之地種植嗎？”
李程笑道：“自然可以，只是辣椒喜暖怕寒，喜溼怕澇，又忌高溫暴曬，因而種植麻煩，需要細心照看。時間上嘛，年後開春可先於室內育苗，待出了葉再移入田中，可以提高成活數量。”
馮英嘆了口氣：“大郎真是活諸葛，連農事都知曉。”
李程笑而不語，心裡卻道，現代辣椒種植面積廣泛，家裡有田地的誰不是講的頭頭是道，具體操作起來就是另一回事了，正是老話說的眼高手低。
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曹彬又問道：“今日的吃食，大多不知是何物，大郎能否解惑？”
李程準備的材料並不算多，但份量都很足，肉菜有牛羊肉卷、毛肚、魚丸、魷魚片等，蔬菜是娃娃菜、冬筍、生菜、菠菜、茼蒿、海帶、藕片、香菜、土豆片。豆製品是主力軍，什麼鮮豆腐、凍豆腐、千張、腐竹、花幹、等等。
菌菇就只准備了平菇和金針菇，李程自己並不喜歡香菇的氣味，因此沒買。
調料自然少不了芝麻醬，別的還有韭花醬、蒜泥、花生碎、香醋、香油等等，算得上豐富了。
飲料被李程用從海外帶回來的，給糊弄過去了。
兩人聽了李程的講述，不禁大為讚歎。
肉菜倒是罷了，對於權貴人家算不得什麼。
只是秋末時節還能有這麼多蔬菜，最為難得。
古代沒有蔬菜大棚，僅皇家建有溫室，能在冬日裡出產一些蔬菜，量少的可憐，大部分用來賞賜大臣，以示恩寵，只是那份量做出來哪裡能夠吃。
豆腐這東西出現較早，到了五代時，已經在民間風行，為平民大眾所喜愛。在大周，也隨處可見。前段時間在城裡閒逛，李程就見到過賣煎豆腐的小販。但是品種上比較單一，遠沒有後來那麼多的變種。
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李程忽的想起了自己準備要種高產作物的事，正好，可以先給曹彬打個招呼。
“兄長，小弟有一事還要兄長幫忙。”
“大郎但說無妨。”
“小弟從海外帶回的東西里，有三種莊稼，十分的高產，且宜菜宜糧。土豆，就是剛才吃的那個黃色的薄片，一畝能產千斤以上，嗯，折十石吧。還有一種叫紅薯，產量與土豆相仿，第三種叫玉米，要差一些，約莫數百斤吧。”
實際上在現代土豆紅薯的畝產都在三千斤以上，玉米也能有一千斤，只是首先古代沒有那麼多的肥料供農田使用，嚴重影響產量。
其次，現代一畝地約合六百六十七平方米，隋唐以後一直到明朝，一畝地只有六百不到，因此，畝產還要減些。
曹彬聽了這話，噌的一下站了起來，兩眼精光直冒，顫聲道：“大郎莫不是在消遣愚兄，畝產十石的莊稼，可稱得上是神物啊！”
其實他心裡已經信了幾分，主要是李程一直以來的神奇表現給了他信心。若是別人這麼說，早被他一口啐臉上了。
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