對於唐慄兒這樣的年紀來說,這兩個糕點師傅的年紀確實有點老。
盡管他們看起來平時保養的極好,但是起碼也有五十多歲的年紀了,完全算得上是她爺爺級的人物。或者是唐慄兒的年紀讓他們習慣性的産生了輕視,其中一個糕點師傅迎上前來的時候忍不住皮笑肉不笑,用著陰陽怪氣的口吻開口說道。
“想要見識見識我的真本事,拭目以待就是。作為糕點師傅,在沒有見到對方的真本事之前就這樣陰陽怪氣的諷刺,只會讓人對你的年紀和手藝感覺失望…”
唐慄兒可沒想慣著他的壞脾氣,不過是一個倚老賣老的糕點師傅而已。
這太白樓的糕點她又不是沒有嘗過,味道也不過是差強人意而已。
可是,他們的脾氣顯然比他們的手藝更加的盛氣淩人。
“小東家,你…你居然…居然和老夫這麼說…說話…”
說話的那個老頭顯然沒有想到唐慄兒居然敢這樣跟他說話,一時之間不由得有些惱羞成怒。他用手指著唐慄兒,盛怒之下一時忘了眼前的唐慄兒可是有著太白樓兩成股份的小東家,說話的語氣越發變得倚老賣老起來。
“請問你是誰?我應該用怎樣的語氣和你說話?你剛剛既然喊了我‘小東家’,就應該知道我的身份。你剛剛那種語氣像是和小東家說話應有的語氣嗎?連最起碼的尊重和禮貌都沒有。你說,我應該怎麼和你說話?”
唐慄兒一反常態的變得咄咄逼人了起來。
她心裡其實已經猜測出這兩個糕點師傅肯定就是太白樓製作出蟹黃餅和雞仔餅的兩個糕點師傅,或許他們平時在太白樓威風慣了,所以才會下意識對她這個口口聲聲可以改進蟹黃餅和雞仔餅的小東家産生深深的敵意。
可是,在她的心裡,蟹黃餅和雞仔餅的味道確實有不足之處。她自己更是通曉蟹黃餅和雞仔餅的製作方法,她憑什麼讓他們在她的頭頂上頤指氣使,倚老賣老…
“咦?怎麼回事?小東家,是不是還有什麼食材沒有準備齊全?”
朱家旺這時候剛好走了過來,卻覺得糕點間的氣氛明顯有些異常,不由得擔心的問了起來。
聽朱家旺提起食材,唐慄兒的目光不由得看向幹淨整潔的案板上井井有條準備的那些食材。
“朱伯伯,食材並沒有問題。只是這兩位老伯好像有點質疑我的能力,並不想好生向我學習罷了。還有,這位老伯資格太老,他剛剛正準備教導我該用怎樣的態度和他說話…”
唐慄兒搖頭,否認了朱家旺的猜測。
而後,她的一根手指頭就那樣毫不猶豫的指向剛剛和她說話的那個老頭,實話實話的開口。
“萬老,龍老。這是怎麼回事?”
朱家旺平時的和顏悅色不見了,神情漸漸變得嚴肅起來。
他平時確實比較倚重這兩位資格最老的糕點師傅。
但是,對於唐慄兒的能力他卻是深深的嘆服。他很清楚,改良後蟹黃餅和雞仔餅對太白樓的影響。更何況,唐慄兒還答應免費交給他們太白樓另外兩種糕點的製作方法。
“東家,老漢的本事你最清楚。我做的蟹黃餅和龍老的雞仔餅都是我們兩個家族傳承上百年的糕點方子。你今天讓這麼一個小女娃子過來教我們最自己最擅長的糕點,我們心裡確實有所不服。”
先前被唐慄兒指著鼻子說話的那個萬老深深的吸了口氣,語氣終於開始變得正常起來。
“東家,對不起。我和萬老確實不應該這麼激動的。其實,小東家有沒有真本事咱們手底下見真章就是,如果小東家做的蟹黃餅和雞仔餅確實比咱們做的好吃的話,我們兩個心甘情願向小東家道歉。”
那位龍老說話卻是簡單直接的多了。
他沒有像萬老那麼激烈的表達自己的不滿,卻也恰到好處的表明了自己的委屈。
同時,他也直接了當的說明,如果唐慄兒並沒有真材實料的話,他和萬老是絕不會想唐慄兒道歉的。
“手底下見真章嗎?那倒不是不行。那好,我就幹脆讓你們見識見識我做的蟹黃餅和雞仔餅究竟是什麼滋味。朱伯伯,平常給咱們兩位大師傅打下手的夥計在哪裡?我怕是沒有辦法勞駕兩位大師傅給我打下手了…”
唐慄兒一邊說一邊動起手來。
朱家旺則趕緊將原本給萬老和龍老打下手的兩位年輕夥計找了出來。
唐慄兒也不管自己先前在太白樓吃的蟹黃餅是什麼滋味。她只是熟悉的按照自己記憶中的蟹黃餅做了出來,不一會兒,整個糕點間就洋溢著一種蟹黃餅所特有的濃香。
色澤金黃,入口濃香,外層咬起來很疏鬆,很很特別的鹹味,中間一層的夾心很脆。確實是自己記憶中的那種味道。
唐慄兒嘗了一個,而後指著盤子裡剩下的幾個讓朱家旺以及萬老龍老他們三個嘗嘗。
“剛一開始吃似乎和萬老做的並沒有什麼不同,不過吃完之後,有種口齒留香,餘味無窮的感覺。不像萬老所做的那樣,吃起來很香,吃完後唇齒間總是有種淡淡的腥味。那腥味雖然很淡,但其實注意的話還是能感覺出來…”
龍老仔細的品嘗過唐慄兒所做的蟹黃餅之後,很是中肯的評價道。