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第二百七十八章 要薄利多銷

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沈雲錦忍不住笑了,:“鬼點子倒是沒有,不過只是高興而已。你想想看,對面鋪子這次要白送出那麼多點心,他們還沒開始盈利,就已經在虧錢了,那他們以後還能堅持的住嗎?要我看,他們要是再這麼折騰下去,說不好用不了幾天,就得關店了。”

“他們為何要這麼做,難不成就是想故意和咱們較勁嗎,這不是在搬起石頭砸自己的腳嗎,何必呢。”李逸表示不能理解對面鋪子的做法。

“咱們就走著瞧吧,看他們能折騰到什麼時候。”沈雲錦站在門口,若有所思的道。

由於對面鋪子在白送點心的原因,很多人都抱著不拿白不拿的心態,去領點心了,所以沈雲錦今天的生意就不如以往火爆了。

不過瘦死的駱駝還比馬大呢,就算生意稍微淡了一些,客人也照樣不少,沈雲錦依舊很是滿意。

一天下來,對面鋪子的門檻都快被客人踏破了。

羅氏看著自己店裡的客人比沈雲錦店裡的多,覺得很是得意,傍晚時分,她故意站在門口,大聲說道,:“對面的,今天生意如何啊?客人少了很多吧。”

沈雲錦笑意盈盈的回道,:“別管多少,我們總歸是在賺錢,比白送的要強多了。”

“哼,你懂什麼,我們白送是為了積累回頭客,這是放長線釣大魚!”羅氏一臉得意。

“好啊,那你就繼續釣魚吧,就怕到頭來魚沒有釣成,卻白白賠了一大把魚餌,那可就慘了。”沈雲錦的話中挑釁意味十足。

羅氏拋了一記白眼過去,:“我看你就是吃不到葡萄說葡萄酸吧,你是不是嫉妒我們店裡的客人多啊?怎麼,你以為你挖了牆角,把嚴師傅弄到你們那邊去了,我們就做不出生意了嗎?”

“若非你太過小氣,待嚴師傅又不好,嚴師傅又怎會輕易跳槽呢,說到底,嚴師傅還是被你們給逼走的,怨不得我們。”沈雲錦攤了攤手,佯裝無奈。

羅氏哼了一聲,便回到自己店裡去了,懶得再和沈雲錦逞一時口舌之快。

她已經暗暗決定好了,這次她非要一舉成功不可,要借這次“白送點心”的好機會,多多積累客人,為以後的生意打下基礎,給沈雲錦點兒顏色瞧瞧。

就這樣,羅氏一咬牙一跺腳連續白送了半個月的點心,虧了好多銀子,完全就是一個入不敷出的情況。

到後來,別說是愛吃點心的人,就連平時食不果腹的人,甚至是路邊的乞丐都要進她的店裡白拿點心,顯然已經把她這裡當作一個救濟所了,每天白拿二斤點心,夠一家人吃的飽飽的了。

羅氏雖然心疼這些白白送出的點心,但也不得不咬牙忍著,終於半個月過去了,她才恢複了正常的營業狀態,不再白送點心了。

可是令她沒有想到的是,等她恢複正常的經營狀態時,之前的那些客人們卻都不再來了,店裡再次變得冷清了起來,一天下來也沒幾個人光顧。

大家一看她不肯再白送點心了,當然就不肯來了,因為羅氏店裡的點心味道實在不好,和沈雲錦的手藝比起來簡直差遠了,但是價格又不低,大家當然不願意花高價買這種點心來吃。

這下子,羅氏有些懵了,難道她白送了那麼久的點心,也換不來客人們的認可嗎。

“到底是怎麼回事,客人們怎麼不來了?”羅氏在店裡大聲抱怨著。

她的丈夫掃了她一眼,嘆氣道,:“我早就告訴過你了,別花那麼多錢白送點心,現在可倒好,點心都送出去了,錢也浪費了這麼多,但效果呢?一點兒都沒有,這不是在白花冤枉錢嗎。”

“我哪知道會是這樣,你什麼意思,想把錯全怪在我的頭上是不是?”羅氏委屈的不行,坐在椅子上直掉眼淚。

她的丈夫再次嘆了口氣,便什麼也不說了,只能一臉惆悵的看向門外,看著對面沈雲錦的鋪子裡人來人往,越看越是煩惱。

羅氏低聲罵道,:“這些沒良心的人們,白拿點心時拿的那麼歡騰,現再到了要花錢的時候,他們卻跑到對面去了,當我們這裡是什麼?!”

這時,店裡做糕點的老師傅試探性的開了口,:“老闆娘,我倒是有個辦法,能讓咱們店裡的客人多一些。”

“說吧,只要不需要花錢就行。”羅氏悶聲回道。

老師傅回道,:“老闆娘,我這個法子不需要花錢,只不過就是賺錢賺的會少一些而已,我覺得咱們店裡應該把點心賣的便宜一些,這樣客人總歸會多一些的。”

“降價?”羅氏一聽,皺了眉毛,:“本來我就不賺錢了,還要我便宜賣?憑什麼?”

老師傅解釋說,:“老闆娘,薄利多銷總比賣不出去要好的多啊,您可以少賺些,多掙幾筆,這樣不也可以盈利嗎。”

羅氏反問道,:“那你覺得,咱們店裡現在定的價格不合理嗎。”

老師傅想了片刻,:“我覺得確實有些不合理,咱們店裡的點心沒辦法和對面的比,所以咱們唯一的優勢就只能說便宜了,要是咱們不肯便宜賣的話,那恐怕客人們就都會去對面了。”

羅氏暗哼一聲,點心比不上對面鋪子還不是都怪糕點師傅手藝不行嗎。

不過排腹歸排腹,她倒並沒有說出來,她可不想再把這個老師傅給氣走了,那她可就更做不出生意了。

“好吧,降價就降價,你覺得降多少比較合理。”羅氏問道。

老師傅沉思片刻,才艱難的說出,:“就降一半吧,你覺得如何?”

“要降一半的價?”羅氏立馬坐不住了,高聲嚷道,:“那我還有什麼賺頭?賣的這麼便宜那還不如幹脆把店關了算了!”

老師傅一聽,趕緊勸,:“別別別,別關店啊,要是不行的話,那咱們降四成也行。”

他可不希望羅氏把店關了,如果這個店真的關門大吉了,那他就得另找活計了,他可不想輕易的丟了工作。

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