那次就是“食過返尋味”的王老闆，帶著他去見識見識，讓他也學一下，將來在酒店裡也依樣而施為，提高一下酒店菜品的檔次。
打聽到了這處餐館的位置和進入方法後，開山狼就動起了心思。反正現在的王總，整天都是悶在酒店裡，哪也不去。乾脆自己帶著小弟請星哥就去一次那個餐館，順便自己也開開眼。
和大廚混熟了，高檔的食材自是沒少品嚐，所以狼哥一眼就認出了這燕窩。
李星野一聽是燕窩，就又用羹匙盛了一塊那顏色微黃的微微呈現蠟紙的膠凍，聞了聞，放到嘴裡。
一陣香甜軟滑的感覺直接滑入了喉嚨，的確美味不可言說。
“我知道這道菜的原材料是什麼了。”
幾位停下了筷子，一起看向他。
“雪蛤。”星哥繼續說道。
這雪蛤其實是東北山林之中的一種蛙類，學名叫做林蛙，俗稱“哈士蟆”，由於每年要在冰雪之中長眠五個月之久，因此才得名。
由於雪蛤既是難得的美味，又有很大的藥用價值，所以一直被人們濫捕濫殺，現在野生雪蛤的產量每年都在持續下降。
雪蛤的整體連骨帶肉都可以入藥，尤其是雌蛙的輸卵管，被稱為哈士蟆油，是我國傳統的名貴中藥材之一。在國內外市場上享有盛譽，供不應求。
李星野在黃半山的藥鬥裡見過蛤士蟆油，他平日裡勤學基本功，對於每一味藥材的功效和氣味，都已經爛熟於心。
所以，他才從那一大碗燉品中，聞出了這是什麼。
燕窩燉雪蛤，是一道傳統名吃。
百年來，雪蛤都是滋補強身的聖品，對於治療體弱氣虛、神經衰弱、病後失調等病症非常有效。
尋常的雪蛤連腿伸直了也就一巴掌多長，現在做菜的雪蛤，足有一大燉盅，關鍵是那麼多小塊碎肉，拼湊成一個人形，實在是花費不少心思。
李星野暗自歎服。
這道“美人如玉”的確是自己聞所未聞的佳餚。
用同一樣的原材料，製作出兩種口味和口感截然相反的菜品，不僅廚藝高超，心思更是精妙。
一半鹹鮮，緊緻彈牙。
一半香甜，軟糯入味。
星哥正要盛些湯水，仔細品嚐一下這道人間美味，卻突然感覺哪裡不對。
一年來，長期出入生死之間，他身上作為動物的趨吉避凶的本能早就鍛鍊了出來。
他猛然驚覺，哪裡好像有一雙眼睛在死死地盯著自己。
喜歡現代志怪錄請大家收藏：()現代志怪錄書更新速度全網最快。
