開山狼知道,說得越多越是露怯,他笑而不語地看著兩個感慨的手下,臉上一副高深的樣子。
“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊。”李星野端起杯子聞了一下,“這茶香裡透著一股蘭花味兒,的確與眾不同。”
透明的杯子裡,茶湯碧綠透黃,茶葉在熱水中舒展浸泡,香氣源源不斷地縈繞在諸人鼻尖。
“兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏。”李星野喝了一口,“清代咸豐年間,在安徽黃山北麓太平縣開始出產這種茶葉。雖然不如龍井有名氣,但此茶形狀和香氣都十分獨特,也是香飄一百多年了。”
他以前就偷偷喝過黃半山的各色茶葉,每喝一種,也都查詢過資料,所以談論起來也是如數家珍。
一杯熱茶下肚,本來已經有些飢腸轆轆的肚子被涮了個乾乾淨淨,讓人對接下來的食物有些迫不及待。
過了一陣工夫,兩個走路如風擺柳的曼妙身姿走了進來。李星野注意到,這還是剛才上茶的那兩位服務員。看來這裡的規矩的確不少,每一桌客人由專門的人伺候。
開山狼兄弟三人卻直勾勾地盯著她們端著的那個古色古香的紅木食盒。
房門之外就是翠竹掩映的院子,為了防止廚房的油煙和噪聲打擾客人們的飲食體驗,所以上菜的時候,服務員需要穿過長長的廊簷,走上一段挺長的路。
在室外行走,難免會被風吹。為了防止菜品涼透,影響口感,所以用封閉的木盒暫時儲存。
李星野也是暗歎這家飯莊細節真是到位。
木盒裡的東西看上去不輕巧,兩位服務員把盒子放在桌子一邊,其中一位服務員恭恭敬敬地端著木盒,兩人合力,抬出來一個紅木托盤。
托盤裡是兩個海碗大小的燉盅,呈現陰陽魚的樣式,互相環抱,你中有我,我中有你。在托盤一角擺著半個木瓜,被雕刻成了一隻金蟾的樣式。
這木瓜本身就是金黃的顏色,雕刻出來的金蟾有拳頭大小,樣子栩栩如生,張著黑洞洞的大口,正對著燉盅。
收拾好木盒,兩位服務員站在一旁,其中一位輕啟朱唇,脆聲說道,“第一道菜,美人如玉。”
說完,就要躬身告退。
開山狼趕忙喝住她們,“妹子,這東西到底是什麼做的啊?”
二人抿嘴輕笑,擺擺手,“貴客不要為難奴婢。店裡的規矩,是不讓我們多嘴的。請幾位不要怪罪。”
說完,轉身出去,消失在院子裡。
美人如玉,這名字倒是勾人,只是不知道盛名之下,其實如何。李星野招呼著幾位,拿起筷子,試探一下究竟。
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