進門之後，等著宋大錄把水倒完，這才坐下來舀了一瓢涼水喝了，“哎呀！這水真甜，小辰喝口咱們的井水，你也就是水井鎮的人了。”
端起水瓢，良小辰喝了一口，只覺得甘甜從喉嚨處直接滾到下面，當即渾身舒爽起來。
“咚咚咚”
良小辰長出一口氣。
“快到中午了，我得準備準備，小辰你來幫我添柴。”宋大錄卷著袖子往廚房裡走。
良小辰也學他捲了捲袖子，鬆垮垮的衣服不捲起來真是不好幹活。
一進廚房，良小辰又出來了，他本能地覺得這地方髒的能夠出人命了，木柴散落的到處都是，鍋臺上，地面上都是菜葉子，要不就是一大塊黑乎乎的粘著的不知道是什麼的變質物，最要命的是那一大桶泔水，浮浮搖搖的，散發出刺鼻的腥臭味。
髒亂差不多說，連個通風的地方都沒有，廚房不通風要死啊這是。
良小辰咳嗽一聲跑出廚房，扶著石臺使勁的咳嗽，宋大錄沒事人一樣的走出來，“廚房是挺嗆人的，不過適應適應就好了，過兩天你得端盤子上菜呢，要不然掌櫃的就要發火了。”
一想他說的話也對，於是深吸兩口氣，再一次鑽進廚房，適應了一會兒，見宋大錄正在案板上忙碌，不知道在切什麼，湊過去一看，良小辰差點把隔夜飯吐出來。
不行了，不行了。
案板四周不知道多少年沒清理過了，他剛才看到夾縫裡好像有蛆。
嘔——
良小辰朝宋大錄擺擺手，意思是自己完全不適應，他要去前廳看看，心裡還奇怪為什麼宋大錄就能夠適應，他卻是一見就要惡心死。
廚房旁邊就是直通前廳的連廊，走過連廊路過掌櫃的那個大櫃臺，就到大廳了，掃視一下，大廳裡總共安置了五張桌子，兩張桌子靠窗戶，一張在正當中，另外兩桌靠著兩個單間的門，桌子上倒是沒有灰塵，但是總覺得上面覆蓋著一層油膩。
走進單間，窗戶用木條封鎖，除了一張桌子和幾把椅子，什麼東西都沒有。
從單間裡出來，路過廳門，門外面搭著草棚，草棚兩邊各擺了一張地八仙，不用看條件更差的要命。
出了草棚就是一條老石頭路，路上高窪不平，草棚上面掛著一塊掉色的匾額，寫著良心酒家四個字。
位置倒還不錯，兩邊臨界街口，街口有不少攤位，賣混沌的，賣饅頭包子的，還有炸油條的，冒著蒸汽，陣陣香味飄散過來。
這店也就是位置好一點，要不然早就關門了，良小辰心中這麼想著。
很快中午吃飯的點到了，掌櫃的幾乎沒有出來，只是來到前廳看一看，就又回到自己的房間裡了，良小辰跟著宋大錄學著端菜倒茶，走了兩遍良小辰就學會了。
正所謂，茶到淺，酒倒滿。
後來告訴掌櫃學會的時候，掌櫃的還露出了驚訝的表情，道：“當初大錄學這個，學了不下十天還是被客人罵，你倒好一學就會，看來你本質是非常聰慧的。”
不過他也有點擔心，這少年還不會說話，可別是個啞巴。
良小辰經過一上午的忙活，大概的瞭解了十二個菜是什麼了，他們本能的感覺到這是十二個菜沒有多麼出奇的地方，但要說的還是那條魚，中午吃飯的時候他嘗了一口剩的魚，一點腥味都沒有，帶著絲絲的甜味，真是太好吃了，吃完之後甚至渾身舒服的很。
聽宋大錄說，店裡的魚可不是隨隨便便能做的，一般是掌櫃看人，他要是看得順眼才會做，這條魚是掌櫃親自下廚，在之前他已經快兩個月沒有吃到剩魚了，雖然只剩下很少的一點，但宋大錄還是分給了良小辰一大半，理由是他身上還有病。
忙忙活活，到了下午，下午吃飯的人不多，零零散散的，街上的人也不多，所以他們一點也不忙活，良小辰算了算，這一天能接待兩三桌就上天了。
