至於下水和豬蹄，比起肉來是要便宜很多的，傅寧玥只覺得佔了大便宜，卻不知道邊上很多人都笑她傻，那玩意兒有啥好吃的。
她來的時候和傅寧笙一人提了一個筐子，在下面墊了點塑膠，豬蹄和五花肉給傅寧笙放筐子裡拎著，豬後腿和下水她拎著。
傅寧玥本想跟姐姐換，怕她拎不動，結果是他根本就拎不起來，傅寧玥卻很輕鬆的就拎了起來，讓他深受打擊。
等把這些東西拿回去，又惹得老太太嘀咕了一聲‘敗家’，傅寧玥壓根連個眼神都沒給她，有本事別吃啊！
她見傅大伯閒了下來，小叔也不太忙，傅爸邊炸麻花邊燒火也能顧得上，她就把這倆人叫過來拾掇這些肉。
傅寧玥指揮著大伯先把腿肉分割出來，切成一塊塊的，棒子骨剔出來熬湯，補鈣，五花肉留著做紅燒肉。
豬蹄燙了毛，收拾乾淨，滷出來過年的時候又是一道硬菜。
剩下的豬下水有點難收拾，她讓傅寧笙燒了熱水，把腸子肚子啥的先燙一遍沖洗乾淨，剩下豬心豬肺豬肝啥的，這些就比較好收拾了，洗乾淨就成。
這些東西可以和洋蔥辣子一起炒成豬雜，豬肚就更好做了，酸辣肚絲啥的，怎麼吃怎麼有滋味兒。
豬小腸煮出來也可以用來炒菜，跟青椒一炒，放點醋，一樣很好吃。
這時候沒青椒，但是用乾紅辣椒也一樣炒。
至於大腸，她沒要豬血，也不好灌腸，最後還是決定滷出來，做肥腸面啥的，反正短時間內放不壞。
等把這些全收拾好，饃饃也都做完了，天也快擦黑了，還真是累得不輕。
這玩意兒真是吃起來香，收拾起來賊累人。
為了犒勞大家，她晚上就沒做飯，她炒了個豬雜，又炒了一盆腸子加肚子，用大骨頭熬了湯，下了海帶，就著新鮮出爐的饃饃，大家夥兒吃的滿口留香。
以前很不待見豬下水的傅家人，一再誇讚這玩意兒好吃，就連收拾這東西費的功夫，跟這美味一比，都無足輕重了。
傅寧玥見家裡人吃得開心，她自己也跟著高興，被人肯定廚藝也是一件很幸福的事情。
她做菜的時候特意做得多，偷偷盛出來一份，準備等晚一些給謝澤睿送過去。
反正這東西她買的多，做多做少的，傅家人也盯不住，更何況她買的東西，她完全有處置權。
謝澤睿沒有辦法和親人一塊兒過年，一個人肯定很寂寞，知青點的人有些被批了假可以回家待幾天，大部分人就只能待在這兒留守。
今天是小年，她就算再忙也不至於把他完全拋到一邊不管，所以等吃完飯，她運轉靈力幾息之間就來到了知青點。
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