不過說是五香，其實香料用的不止五種，八角小茴，香葉桂皮，花椒草果等等。
牛腩焯水，切塊備用。姜寧點燃煤油爐，燒熱大鍋，倒足夠的油，放姜塊爆香，再放幹辣椒跟所有香料，炒出香味。
處理好的牛腩倒進去翻炒，兩三分鐘後濺入白酒，香氣蒸騰，再翻炒片刻，倒入清水剛好淹過牛腩。
加了黃糖，蓋上鍋蓋煮沸，接著倒進瓦罐轉移到煤爐上，開始燜。
“姜家妹子這手藝絕了。”
行家一出手，便知有沒有，姜寧手腳麻利，動作幹脆利落，香氣撲鼻的，陳桂花幾個不禁嚥了咽口水。
“咱們得好好學學，省得男人一天到晚叨叨吃的豬食。”曹來喜昨天吃過鹵鵝，還被邵剛抱怨一通手藝，對比強烈她沒法反駁，早就摩拳擦掌打算今天學學了。
“對，對對！”幾人連連附和。
姜寧笑吟吟地說：“那嫂子們給我打下手得了。”
掌勺大家還真沒打算搶著來，大家一邊打著下手，一邊留意學著手藝。
農家豬日子夠，五花肥膘厚實，一層肥一層瘦足有五六層，連排骨都是半肥半瘦的。
這種排骨最好吃，姜寧切蒜片將它給生炒了，光放油，不放水，一直翻炒到金黃色，才扔進蔥段起鍋。
豬蹄子早就在另一個煤爐上燜了，放的花生作配，湯色濃鬱稠白，咕嚕嚕地冒著泡，香氣跟五香牛腩的混在一起，曹來喜嚷嚷著說不行了，得再勒勒褲腰帶。
這幾個人品行都很不錯，饞肉地肯定的，但卻沒一個人趁機撚點兒吃，翻攪就認真翻攪，也就過個眼癮。
反而是搬洗好的菜過來的劉文娟，捧著個小碗輕聲細語，一臉不好意思地說，孩子饞了鬧騰，想先夾點兒過去哄著。
陳桂花直接翻了個白眼，立即嗆了句，“沒熟咋吃？去去去，這地方窄甭礙手礙腳的。”
她像趕蚊子般揮著手，劉文娟臉色一僵，須臾才訕訕說了兩句孩子不懂事，轉身回去了。
陳桂花低低哼了一聲，“這人啊，比我老家那個要厲害，都不帶黑臉的。”
她囑咐曹來喜，“你趕緊把鋤頭討回來。”
“怎麼也得過幾天吧。”
曹來喜也回過味來了，不過沒借出去還好說，借出去後怎麼也得緩緩，男人們還在一起做事呢。
姜寧不打算慣劉文娟這毛病，不過陳桂花搶先開口，她就不吱聲了。
她手下不停，五花炒土豆絲，韭菜雞蛋，油潑菠菜，肉絲炒胡蘿蔔香芹，還用番茄炸了甜酸醬，澆在一盤子煎雞蛋上，弄了個甜酸蛋。
黃花魚是最後做的，蒸得剛剛熟，魚湯倒出，蔥段橫切成細絲多多鋪在上面，點綴些胡蘿蔔絲，熱鍋倒了不少油，燒到熱煙滾滾，才快速鏟起澆在鋪了蔥絲的魚面上。
“滋滋滋”，魚面沸騰起來，蔥香撲鼻，再趁油熱倒進調好的醬油。
現在的醬油比較鹹，不調一下不行。
菜已經做好了，姜寧看了看錶，剛好七點。外面早人聲鼎沸，男人們回來後，搬了桌椅來正在擺放，小孩子鑽來鑽去，吵吵鬧鬧，還有幾個趴在廚房門口不挪步的。
她對曹來喜點點頭，後者大嗓門，中氣十足吆喝：“趕緊來幫忙端菜！”
“好嘞！”
男人們應和一聲，排著隊過來幫忙端菜，吸了吸鼻子，盯著菜盤子垂涎欲滴，不少人還不忘羨慕地打趣趙向東，“東子，你福氣大發了。”
暖房宴他們不止喝了一家，對軍嫂們手藝心裡有數的，這回色香味俱全，除了姜寧手藝沒誰了。
趙向東保持穩重形象，不過翹起的嘴角出賣了他，媳婦被誇，比誇他本人要高興多了。
今天開了六席，比預計多出一席，好在姜寧早防著這個，預算松沒有掉鏈子。
