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第68章 手工麵包 (第2/2頁)

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珊瑚無奈,“餓倒還好,只是這賬目算的我有些頭暈。有沒有什麼更簡單些的法子呢?”說著,她翻開方才帶來的本子,將裡面的賬目指給雲輕歌看。

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雲輕歌一看了然。她只教過珊瑚簡單的加減法,一天下來這麼多單子,光用加的確實很麻煩。是時候請出小學生必備的九九乘法表啦!“你等會兒。”她擺擺手,示意珊瑚找個位置坐下,自己又抽出張紙,刷刷刷的將乘法表寫在了上面。

“給。把這個背下來。”她將寫好的乘法表遞給珊瑚,“等你背熟了我就教你乘法和除法。”

“娘子你可真厲害!”珊瑚高興的接過了乘法表,看了又看,才小心翼翼的摺好捏在手上。

雲輕歌不以為意的搖了搖頭,“我哪厲害,你看我寫字都寫不好。”她苦笑一下,成天忙著生計,想了多久要練字卻是一直抽不出時間。天天扒拉了一堆小碎碳留著當硬筆用,其實也只是湊合。天知道每次寫字的時候她多希望能有個趁手的筆啊!

“哎呀,娘子你不提我倒是忘記了。喬大哥讓我給你帶了個東西呢。”珊瑚跺了跺腳,一扭身風風火火的跑了出去,想來是去房裡拿東西了。

雲輕歌輕笑一聲,珊瑚這烈火似的性子倒是對她的胃口,她一直覺得自從她到了她身邊,自己的生活歡快多了。

“找到了,找到了。”一轉眼喜歡穿著紅裙子的高挑美人手裡舉著一個什麼東西連跑帶顛的就進了屋。雲輕歌定睛看去,面上露出疑惑來,“這是什麼?”

珊瑚舉著手中樹枝樣的東西得意的比劃給她看,“喬家嫂子說謝謝娘子前些天送去的幾個花樣子,她看你畫東西拿個碎碳不方便,就攛掇著喬大哥琢磨了這麼個東西出來。”

雲輕歌一聽這話眼睛瞬間亮了,“這是筆?”她開心的輕聲喊道,伸手便將珊瑚手中的筆拿回來細看。雖然比她慣常見的鉛筆要粗些,也要粗糙的多,其實不過是外面裹了一層木頭,中間夾著磨成條的細碳,但也比直接用手拿要強多了。

順手在紙上畫了兩道,喬木匠真是個細心的人,肯定試驗了不少次,這筆芯的粗細對於宣紙來說是正正好。不會因為太細而刮壞紙張,也不會因為太粗而不好寫字。非常的切合使用者的心意。

雲輕歌樂了,她抬手輕輕一拍珊瑚的肩膀,“娘子我今天心情好,給你做個好吃的開開眼吧!”

珊瑚的肚子非常適時的發出了咕嚕一聲響,引得兩個人齊聲哈哈大笑。歡快的笑聲瞬間灑滿了整個院落。

揉麵,發酵,再次揉麵……珊瑚哀怨的看著雲輕歌,娘子先前問自己肚子餓不餓,她一時沒好意思,就期期艾艾說了聲“還好”。誰料娘子聽了很是高興,說既然你不餓,咱們今天就來做個麻煩的,順便還可以把明天的早膳也解決了。

珊瑚一直在飲食上頗為信任雲輕歌,一聽說有點麻煩,瞬間熱情高漲,因為在她的心目中,麻煩那就等於精緻好吃啊!

可誰知道,娘子說麻煩,那還真是麻煩啊。眼看著光揉麵和發酵就耗去了大半個時辰了。珊瑚一開始還覺得餓,可到現在,她已經感覺不到餓了——餓過勁了。唯一的想法就是,究竟什麼時候能好呢?

其實雲輕歌心裡也正後悔呢。她原本想做的是椒鹽大排,後來想想,椒鹽大排需要麵包粉,她這一時半會的去哪兒找麵包粉呢?只能現做麵包再烤一些麵包幹出來。

大吳朝各種原材料和裝置都有限,高筋麵粉都沒有,更別提黃油了。唯一能做的只有純靠力氣的手工麵包。這手工麵包最講究的就是揉麵,面要揉出拉開成為薄薄的膜,才能發酵的鬆軟。她小胳膊小力氣的,揉兩次面,再發酵兩次,這會子也累的不行了。

不過雲輕歌一向的為人處世原則就是,再艱難的路,自己選的,爬也要爬到底。所以這一刻,她面上帶著微微猙獰的神色在把終於發酵好的麵糰分成一個個小團。

大吳朝沒有烤箱,雲輕歌在剛搬來的時候就考慮到了這個事情,專門請人做了個土質的烤爐,下面依舊是生火的,上面仿造烤箱的樣子用磚頭和泥巴糊了一個,再安上個鐵門。等烤好東西,用特製的長長的帶鉤子的鐵釺將門開啟,就不怕燙著了。

分好麵糰,點上柴火,再將托盤塞進烤箱,關上門。雲輕歌終於直起了身,甩著已經痠疼不已的胳膊,長長的嘆了口氣。

錘大排也是個體力活啊,要不讓珊瑚來錘?

她剛要開口吩咐,突然聽見小院的門被篤篤篤的敲響了。

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