第五位廚師的作品也被三位評委品嘗過,終於輪到了幹飛鵬上場。
幹飛鵬小心翼翼地將他的紅燒小鮑魚,端到了三位評委的面前。
他將幾片小鮑魚擺成了一個好看的花型,旁邊還有雕刻的蔬菜點綴,不愧是國家一級廚師的水平。
看到這造型,支興榮滿意地點了點頭。
果然不愧是他最得意的弟子,這份手藝沒話說。
只是不知道味道會怎麼樣?
如果幹飛鵬製作的紅燒小鮑魚這次超水平發揮,味道和劉蘇安的蘭花豆差的距離不是太大,也許幹飛鵬有機會也說不定。
幹飛鵬看到他的師傅滿意地點了點頭,心中很是高興。
他認為他做出來的味道也一定能讓師傅滿意的。
至於剛才他師傅品嘗劉蘇安的蘭花豆時,流露出的表情,一定是他誤會了。
現在他師傅的表情,才是真正的贊賞!
是的!
一定是這樣的!
現在他恢複了自信,只等著評委滿意了!
夏冰看到這紅燒小鮑魚擺的這麼漂亮,覺得味道一定也不會差。
所以她拿起筷子迅速夾起一片小鮑魚,然後慢慢咀嚼起來。
呃……
這味道,好像沒有完全入味。
而且湯汁太濃鬱了,蓋過了小鮑魚原有的鮮味,這一點才是最要命的!
劉蘇安的蘭花豆香味濃鬱,那是蘭花豆本身的香味。
而幹飛鵬這小鮑魚的香味很濃鬱,卻全是因為調味料,而不是因為小鮑魚本身的味道。
這下,一對比,高下立判!
曾建成初看著小鮑魚認為味道一定很不錯,但是仔細一品嘗,就覺得也沒有什麼特別的。
畢竟他嘗過很多大廚的菜,這道紅燒小鮑魚只能說是中規中矩。
在他做美食家的生涯中,這道菜只能算是中等偏上一些,根本算不上特別美味!
所以並沒有帶給他,像劉蘇安蘭花豆這樣驚豔的感覺!
支興榮品嘗了一下紅燒小鮑魚,知道幹飛鵬並沒有超常發揮,那麼幹飛鵬肯定要輸了。
“現在所有的選手所製作的美食,三位評委都已經品嘗過來,接下來將是三位評委對每一位選手的打分,首先是第一位選手劉蘇安!”蔣華拿著話筒站到了臺上,然後對觀眾大聲說道。
三位評委沒有多作考慮,開始在紙板上寫上了分數。
“下面評委開始亮分,並且請做出點評!”蔣華看到三位評委已經打好了分數,連忙再次宣佈。
夏冰做了個手勢,讓場上最為專業的美食家曾建成先亮分,畢竟在這裡她還是要先尊敬一下老者的。
曾建成的打分是99分。
這讓現場一片熱鬧。
幹飛鵬死死地盯著上面的分數,感到太不可思議了!
沒想到這小小的蘭花豆竟然被打出如此之高分!