紅薯已經逐漸在大齊推廣開來了, 尤其是京城的百姓有地理位置之便, 每回陸安珩搗鼓出了什麼新東西，最先受益的便是京城的農戶們。
再說了, 自打陸安珩這個老天爺的親兒子進京後, 京城愣是過了好幾年風調雨順的好日子。紅薯本就是易生長的糧食, 在老天爺的關照下，産量那是蹭蹭得漲, 樂得農戶們成天都合不攏嘴。
因著去年京城百姓的紅薯收成大好, 今年朝廷囤積了不少紅薯種子, 勉勉強強發下了大齊各個府郡，讓底下的絕大部分農戶們也種上了紅薯。
這會兒便迎來了全國的大豐收。
各地報喜謝恩拍馬屁的奏摺雪花般地往京城飄來，沒過多久，元德帝的案幾上便擺滿了各色文采不一的感恩戴德的奏摺。
能混成有資格給元德帝遞奏摺的官員, 那怎麼說也得是一方大佬。不用說, 都是經過殘酷的科舉廝殺出來的，那馬屁拍的, 絕對是一個比一個更有水平, 言辭懇切引經據典, 分分鐘就將元德帝誇成了一代聖君，堪比堯舜。
重點是, 人家水平高深論據充足, 完全看不出一絲諂媚。相比起陸安珩耿直的尬誇, 簡直能甩他一萬條街。
完全不在同一水平線上。
好在元德帝早就經驗豐富, 完全忽略掉了摺子中的糖衣炮彈, 迅速提煉出了有效資訊，得知今年全國各地都大豐收了，元德帝頓時笑出了魚尾紋，一個人在禦書房中拍案大笑，接連叫了好幾聲好。
姬玄就更不用說了，戶部掌管天下錢糧，如今糧食大豐收，姬玄樂得差點直接在朝堂上便手舞足蹈，惹來眾多同僚羨慕嫉妒恨的小眼神。
不過姬玄也挺發愁，紅薯的産量雖然多，但是不太耐放。即便是去年聽了陸安珩的建議，將紅薯全部儲存在幹燥透風的地窖中，也有不少紅薯壞掉了，差點沒把姬玄給心疼死。
為此，姬玄還特地找到了陸安珩，問他是否還有別的將紅薯儲存好的辦法。
陸安珩仔細地回想了一下自己小時候的小零食，終於從記憶中扒拉出了紅薯幹這個小零嘴。
這玩意兒儲存時間特別長，曬幹或者烘幹後，放上好幾個月都不帶壞的，絕對符合姬玄的要求。
紅薯幹做起來也簡單，只要將紅薯切成條，放在太陽底下曬幹就成。曬幹後的紅薯幹一點水分都沒有，拿在手中硬邦邦的，吃起來也費勁兒，小孩子拿上一根，能慢悠悠地吃上小半天，特別耐吃，還能練練牙口。
不過因為越啃越能感覺到甜味兒，紅薯幹倒是非常受孩子們的喜愛。
所以有時候臨近過年，外婆家家裡也會點紅薯幹做茶水點心招待客人，這時雖然已經沒大太陽能夠將紅薯曬幹，但是人的智慧是無限的，轉念便能想出新辦法——將紅薯洗淨去皮切成條後，放在爐灶旁邊烘幹就行。
當然，如果想省事兒，切成不大不小的紅薯塊也行，裡頭還能留下一部分軟嫩的紅薯，吃著更香甜。
不過陸安珩更懷唸的，是另一種炸出來的紅薯條的味道。
炸紅薯條因為太過費油，陸安珩的外婆並不常做，只在過年時才會炸一些招待客人用，順便再炸一些紅薯丸子。
是以當初還是三頭身的陸安珩每回特別期待過年，眼看著到了臘月，便開始催著外婆炸薯條，還自告奮勇地給外婆打下手洗紅薯搓丸子。眼巴巴地等著薯條和丸子吃。
那樣的記憶太美好，以至於過了這麼多年，陸安珩還念念不忘。即便是後來上學時回到了父母身邊，能在家附近的某些快餐店吃上松軟可口的薯條，陸安珩還是覺得，外婆炸的紅薯條是自己吃過的最美味的薯條了。
更何況，陸安珩外婆炸的紅薯條和快餐店的薯條在外觀上就有很大的區別，以至於陸安珩想忘都忘不了。
不同於快餐店一根根炸得金黃的薯條，陸安珩外婆炸的紅薯條，是隨便抓一把長短不一薯條放在一塊兒，一同裹上面粉，然後放進油鍋中炸成金黃色，再撈出來。所以撈出來的，是一大串黏在一起的薯條堆。
外婆一向說方言，從來不管它叫薯條，而是叫“胖絲”，可以說是非常形象了。
做胖絲的同時，外婆還會蒸上一大鍋紅薯，而後將它們去皮碾成泥，再放上切成碎末的小蔥揉勻，再將它們搓成丸子放進油鍋炸，就能撈出來噴香軟糯的紅薯丸子了。
這兩樣東西也很耐放，剛出鍋時還是鬆鬆軟軟的，放久了就會變硬，吃起來別有一番風味，老少鹹宜，實在是家家必備的小零嘴點心。
解決完紅薯的儲存問題後，姬玄的注意力便轉向了今年陸安珩引進來的新品種，玉米的身上。
