且說周琳那南瓜餅,除了豬油炸的一份,還專門給古氏和蘇梅蒸了一盤,雖說味道差了一些,但也遠遠勝過日日所吃的粗糧,不想周琳這一個走神,蘇梅筷子就直奔那噴香誘人的煎餅子去了,等到周琳回過神,已經眼睜睜的看著她咬了一口,周琳脖子後面的汗毛都立起來了,想都沒想就去捏蘇梅的腮幫子,把沒來得及嚥下的南瓜餅摳出來,然後拿來水瓢讓蘇梅漱口,“傻孩子那裡放了葷油啊!”
蘇梅也嚇壞了,使勁呸呸呸吐掉嘴裡的殘留,嗚嗚的哭,“那個太香了,我從來沒吃過,嗚嗚嗚,我不想死啊。”
這可憐孩子,一輩子沒見過葷腥,難道竟要為一口豬油送了命?
這一攪和,誰也沒心思吃飯了,古氏忙讓古亓去請族長。
待族長來了幫蘇梅把了脈,奇道,“怪了並沒有什麼不妥,難道是並未入腹的原因?早年未進村時也同為師也曾診過誤食葷食之人,口吐鮮血呼吸困難,內探五臟衰竭,而這姑娘脈象並無不妥。”
周琳大鬆了一口氣,不禁琢磨查理說的,這個地方的水源受到汙染,所以萬物受到影響,自己空間的確是另成體系,也許的確能吃呢。
“好好休息吧,你也受驚了,中午姐再給你做點兒。”
出了柴房,古亓一把抓住周琳的胳膊,“手怎麼弄得?”
“啊?蚊子咬了個包,撓的!嘿嘿。”一溜煙跑了。
奇怪了,難道是做飯弄傷了?這女人天天就鑽在廚房裡鼓搗,看她那饞樣兒,不過弄出來的東西真的很好吃,只是隔三差五的就捅個簍子的狼狽樣也可愛的厲害。
回到廚房,拆分的豬肉一晚上已經瀝乾水,留出中午要燉的肋排,剩下的豬腿用鹽抹了掛在屋頂上,總不能次次說有豬撞進來了,這點東西還是省著吃。
唉,蘇梅沒事,周琳倒幽怨起來了,你說她那口吃沒吃進去啊?要吃了,豈不是說明她的食品安全沒問題?若是沒吃,沒吃,那就別想了,人命關天啊。
第二天一早鑽進廚房,灶臺赫然放著一個臉盆大的小石磨,打磨得光滑平整的轉盤,周琳試了一下,以自己的力氣可以輕鬆推動,太好了!生活終於可以上一個臺階了!
空間的大豆是新鮮的,沒有晾曬,省的泡發了,直接取出來就能用,用小石磨推了一遍怕不夠細膩,就又推了第二遍,之後放在鍋裡燒開,多煮沸一會兒去豆腥和微毒,最後用白布將豆渣濾掉,香濃的豆漿冒著熱氣,蓋上蓋子保溫。濾出的豆渣周琳摻上玉米麵,揉成團兒,包了搗碎加了白糖的南瓜做餡兒,蒸了一鍋豆渣南瓜餡兒餅。又拌了點兒白蘿蔔絲裙帶菜,無奈除了鹽巴沒有別的調料了,不由得開始動腦筋,小時候在農村依稀記得奶奶做醬油,泡好的黃豆煮熟,加上面粉曲精,放在暖和的地方制曲,等黃豆變成白色的菌絲,中間反覆翻動,等菌絲變成黃綠色就差不多好了,把長了毛的黃豆放到罈子裡,加上鹽水,封口在太陽下暴曬,之後曬多久不記得了,要麼試試?反正自己的時間是白來的,還有陳醋,食材都有,等回頭一起試一下。
“哇,媽媽豆漿我要喝!”早餐的時候,小白看到豆漿就忍不住了,畢竟從小豆漿牛奶喝習慣了,好久沒看到這種乳白色的好喝的,張著小嘴巴要,可愛極了,周琳盛了一小碗推過去,“慢點喝啊,燙。”濃濃的豆漿特意少放了水,上面凝結了一層厚厚的豆皮,那個也是小白的摯愛,又盛了一碗遞給古氏,“這豆漿我還是小時候在孃家喝過,一斤豆子能出兩大碗,後來都嫌這樣糟蹋糧食,不如點了豆腐,現在也就那些富戶能喝的起了,這個最是補身體,你們年輕多喝點,我年紀大了,喝了也是浪費。”
“您快別這麼說,我煮了一大鍋呢,足夠大家吃的,剩下的豆渣我蒸了乾糧,一點兒也沒浪費,您別心疼,這不是也快收糧了麼,昨天我在地窖翻出兩袋糧食,放久了也陳…了。之前家裡都是他們兄妹二人操持,如今我來了,又添了蘇梅,平時小白也願意粘著您,我們人多,明年好好把地種一種,不夠的話再開些荒地,反正村裡這麼多地都閒著。”
周琳特意去村裡的地上轉過,古家本是世家,不事農耕,除了家中所帶的僕人,多是肩不能抗的貴公子身段兒,現如今不得不下地種田,那體力還比不上常年耕作的婦人家,故而大片的荒地無人耕種,體力好的人家多開幾塊,也根本沒人眼紅,沒有勞動力啊!吃的不好,營養跟不上,連帶著這些年懷孕生子都是那麼困難,好多產婦產床上沒有力氣,動輒一屍兩命,唉,聽著都心疼啊。若人人都能像古亓這麼壯,何愁過不上好日子。
周琳心裡記了個小本本,把要做的事兒一件件排排好,每天撅著屁股忙的覺都捨不得睡,儼然一副重建羅馬的架勢。
床上的病號每日的甘蔗水換成加糖的豆漿,周琳還會在裡面留一些最細膩的豆渣,要麼就是混了海螵蛸粉末的蘿蔔白菜汁,南瓜糊糊,總之這人有了意識,會自主吞嚥,加點營養就容易了,眼瞅著快能醒過來了,若是還有家小在外面,總不能硬要人家留在村裡,是留是走?村裡人能不能同意?到時候又是難題。
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這天難得閒下來,瞪著房梁發呆,苦啊,累啊,忙裡忙外,發了黃豆發小麥,弄好的坯子想扔到空間慢慢發酵,又怕憑空而出的醬油嚇死人,便放在廚房。晾乾的雞毛用剪刀一點點去梗,頭暈眼花的趴在空間剪了三天三夜,一抬頭,被風吹的滿天都是,一聲大吼:查理!!!!水泡嗖的把漫天飛舞的雞毛給收了起來,要麼眼睛通紅的主人又要咆哮了,做一個善解人意的水泡真不容易啊。
來到村裡一個禮拜了,小白很適應這種平靜的生活,只是少了些小夥伴,天天跟在古氏後面難免有些無聊,要是能讓村裡的孩子都出來一起玩兒就好了,要麼辦個幼兒園?
“嫂子!”古雨蹦了進來,經過一個禮拜的相處,她已經深深地被嫂子的廚藝折服,雖然有時候也在想嫂子做的東西都哪來的,可是看她哥那一臉淡然的樣子又覺得不是問題,自己的小肚瓜肉眼可見的膨脹起來,連小饅頭都跟著要二次發育了了呢!“走啊嫂子,去找二嬸吧,我答應古麗古丹去給她們送好吃的呢!中午吃的還有剩下麼?”
對啊,二嬸那答應自己三五天就可以去取衣服了,差點就忙忘了。中午做了蛤蜊燉蛋,還加了切碎的魚肉,還用剩下的魚肉剁碎,加上蛋液,做了魚丸白菜湯,香的古雨差點跪地上,旁邊的蘇梅也饞的不停用眼睛瞟,可是有了上次的經歷如何還敢動筷。
“你想什麼呢,那些東西你二嬸可吃不得。”這傻丫頭,“咱倆去給重新做點,走。”
看著周琳不知從哪拿出來的花生,古雨乖乖坐那剝皮,一邊剝一邊吃,“嫂子,這花生真的是咱家種的麼?我不記得咱家的花生有這麼香啊,而且我記得都榨油了。”
“花生難道不是越放越香麼?”
“啊?是這樣啊。”
周琳拿大鍋炒了一鍋葵花籽,空間出品的葵花籽個大飽滿,沒有一點蟲害。炒出來香噴噴,剝了一顆塞到古雨嘴裡,“香不?”
“香!嫂子我還要!”
剝好的花生放進燒開的鹽水煮軟,可惜沒有花椒大料,若不是沒有素油,做油炸花生米更好。花生煮好,用罐子裝了讓大力古雨抱著,她抱了一笊籬炒瓜子,姑嫂二人出門了。
還沒進門,就聽到門裡叫罵聲和哭喊,這是咋了,二人對視一眼,古雨忙去叫門,敲門聲起,裡面的吵鬧頓了一下,又緊接著想起,一個尖刻的女聲拔高了嗓子,“我也不怕家醜外揚了,讓人家來評評理,一家之主都一個月沒吃過飽飯了,我家兩個少爺也餓得皮包骨,感情家裡的糧食都你們幾個老鼠一樣的傢伙藏起來了,如今人贓並獲,你們還有什麼要說的!”那聲音尖利可繞樑三日傳出二里地遠,可不像餓得奄奄一息的人。
吱呀一聲,門被開啟,露出了裡面雞飛狗跳的場面。上次周琳帶來的糧連袋子被扔在地上,撒了一地,古丹蹲在地上一邊哭一邊用手小心翼翼的撿起掉落的玉米麵,都和泥土混在一起,根本沒法再食用,旁邊的古麗哭紅了眼睛站在二嬸身邊,古流氏一手摟著女兒,半垂了頭默默淌眼淚。
“看看你們這樣子,別人不知道還當我們欺負你們了,說出來也讓大家評評理!”那是一個白麵寬臉河馬嘴的女人,兩隻眼睛小小的距離好遠,中間扁平的鼻子快能當足球場了,這麼醜的女人也有人收了當小妾?當奶媽都怕太醜了影響下一代呢,古家二叔可是什麼眼光?周琳卻不知這女人進古家為奴之前就是破了身子的,別看長得醜,年輕的時候身段很是誘人,該鼓的地方鼓,該細的地方細,一日古家二叔喝多了夜裡起來找水,黑燈瞎火從後面看到這麼個尤物就昏頭昏腦的撲上去了,一夜銷魂,醒來見是這個河馬差點沒嚇得倒陽,可是河馬的手段真是高明,不知怎麼伺候竟然最後讓古二收了她做三房,有一就有二,沒多久家裡另一個丫鬟也爬了床,兩人一起被賜名桃紅柳綠。
如今桃紅在床上風姿如何周琳是看不出來,只覺得被這河馬坐一下半條命就要去了,由此見得古家二叔絕非常人啊!
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