蝦味包裹著味蕾,濃香擴散充斥口腔,讓人心情十分愉悅,那種味道是老四這一輩子從未感受過的。
趙紳沒有說話,就靜靜的看著老四品嘗他的流焰螭龍蝦,他並不怕別人給他挑毛病,如果真的能挑出毛病,他反而會很開心,這至少讓他有了一個成長的空間,讓他明白自己的不足,可以獲得更大的進步。
眾人的目光都從趙紳的身上轉移到了老四的身上,似乎這一場晚宴已經成為了幾位大廚的演繹賽一般,他們成為了觀眾。
老四面上通紅,因為他在品嘗過了趙紳的流焰螭龍蝦之後,發現自己生平近三十年的廚藝功底,竟然在這道菜中挑不出一丁點毛病。
“你的這盤蝦,味道確實不錯,但這蝦殼與蝦身沒有經過處理,竟然粘連在一起難以剝落!”
老四實在是找不出任何毛病了,只能雞蛋裡挑骨頭,說出了一個勉強可以稱之為毛病的因素,那就是蝦殼太難剝。
……
“噗嗤……”
豆豆笑了出來,如果不是要注意形象,他肯定會暴露出日常的大笑。
“哦,難剝嗎?我也覺得,但它其實不用剝,能吃。”
說著趙紳直接拿起一隻喂給肩膀上的鼕鼕,鼕鼕立刻複活,手舞足蹈的接過趙紳遞過來的蝦,一口放入了嘴中,“吧唧吧唧”的吃的噴噴香,樣子興奮無比。
老四呆滯了,整個人都有些發懵,一些油炸的蝦確實可以炸到外殼酥脆,不用剝殼,但那樣會影響其中的蝦肉,蝦肉的嫩會隨著油炸的時間過長變得失去鮮美,可他沒想到,這盤蝦的外殼,竟然也能吃!剛剛他挑出來的毛病,反而像是在打自己的臉。
沒有理會已經呆滯的老四,趙紳直接對著最中間的燒鵝下手,拿起餐刀輕輕鬆鬆切下一塊,沾了一點香料就放入口中。
閉上眼睛細細品味口中的燒鵝,趙紳首次點了點頭,那燒鵝的味道有一種難以言明的肉香,不得不說,這個燒鵝的味道還是可以的,至少要比前面的菜要強上一些。
所以他又嘗了第二口。
“怎麼樣?我的這道菜還是沒問題吧?這道菜是我師傅傳授給我的,他成就了今天的我,如果你能說出這道菜的毛病,我老四從今以後不再踏入此間一步!”老四神情鄭重的看著趙紳說道,等待著趙紳的評價。
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