楊小娥嫻熟地把鍋洗幹淨，再往裡面倒入油，加熱差不多了，用小勺舀一勺洋芋泥蛋糊，倒入鍋裡再攤成小餅，幾乎十五秒鐘翻一遍，直至兩面金黃後取出來，噴香四溢。
老柳連看了三四遍，心中已經掌握了訣竅，這會從楊小娥手裡接過活兒接著攤，楊小娥則去另外一隻鍋裡，把切好的南瓜倒進芋頭混合攪拌。
做南瓜燜芋頭不需要翻動，前後小火燜擱半小時的就熟，也不能加水，因為南瓜會煮出水，這樣燜出來會特別甜。
王富貴和汪三寶已經把臘肉、蔥姜蒜這些準備好了，時間接近十一點，這三道菜大家夥均頭次見，所以都等著楊小娥掌勺。
待南瓜悶芋頭差不多了，老柳那邊洋芋雞蛋餅也攤得到尾了，楊小娥著手準備酸豆角炒臘肉。
牛二娃在燒鍋，待鍋熱之後楊小娥往裡面倒入少許油，將臘肉倒入炒香，肥肉部分炒至金黃透明，再加入姜蒜末，炒香之後把切好的跺腳和酸豆角加進去，炒個兩分鐘的加點味精，因為臘肉之前用鹽巴研製過所以不能再放鹽巴，出鍋前撒上蔥花就成。
楊小娥手臂瘦弱，一百多人的菜量裝起來得兩盆，翻炒的過程中王富貴等人都主動搭把手，望著色澤紅亮、香味四溢的酸豆角炒臘肉，大家夥都很有成就感。
十一點半，戰士們陸續走入食堂，後廚視窗擺著四盆冒著熱氣，散發著香噴噴誘人味道的菜，立刻勾起了戰士們的食慾。
“喲！這臘肉還能跟酸豆角一起炒，聞著真香啊！”
“那個餅子金黃金黃的，看著就好吃！”
“我最喜歡吃芋頭了！擱家裡我媽就常做！不過還沒吃過南瓜和芋頭一起燜的呢！”
戰士們有序地排隊，打飯打菜。
“這酸豆角炒臘肉，爽脆滑嫩、麻辣鹹甜鮮！我太愛吃了！”
“煲的南瓜和芋頭，很糯，特別甜！”
老柳從後廚裡走出來，聽到這些稱贊的話都很高興，看到戰士們吃得香，這嘴巴笑得根本就合不攏。
不過當聽到戰士們誇贊自個廚藝的時候，老柳微微一笑，有禮地沖他們說這是張團長婆娘做的。
“哎呀！難怪這好吃，原來是張團長婆娘做的啊！”
“是啊！我第一次吃到這麼好吃的芋頭，想起了我媽。哎，張團長的婆娘可真能幹！”
一時間，食堂裡吃飯的戰士們一傳十十傳百，對楊小娥都是贊嘆。
後廚裡幾個人嘗了嘗，也驚喜的不行，紛紛誇贊楊小娥手藝好，去開店了客人鐵定隊能排成長龍。
楊小娥俏臉掛著大方有禮的笑，說這是大家一起努力的功勞，不是自個的，希望以後再接再厲。
不過，這熱鬧和諧的氣氛下，總是有人跳出來攪局，但這次不是魏玉芳，而是何花。
何花曉得表妹來食堂幫忙，老倌出任務得晚上才回家，本來她大肚子打飯這種事情老倌的警衛員幫忙就成了，可她就想來食堂看看，粘粘表妹的光，畢竟表妹的手藝也是合格的。
