爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。轉眼間又是一歲年關至,各處的鞭炮聲此起彼伏,滿目都是紅妝。
京城難得一見下起了大雪,娉婷染大地,與那大紅的燈籠相映成趣,讓人好不賞心悅目。
池沈兩家今年相約一同賀新春,索性兩家人都聚集在了池家。兩家人忙裡忙外的好不熱鬧。
池沈兩家口味並不大相同,大雪天寒,於是一拍即合決定賀歲吃火鍋,沈夫人親自上陣,將那壓箱底的酸梅湯端上了場。
烏梅洗淨後用涼水浸泡半盞茶的功夫,鍋里加入山楂、甘草、洛神花,用清水煮沸後轉中小火煮半個時辰,加入冰糖煮化,然後撈出其中的配料,棄之不要,再重新放入完好的烏梅,至室溫下冷卻。冬日裡的烏梅湯,清爽又不失風味,極為適合配火鍋食用。
沈夫人將酸梅湯用木桶盛滿,便送來了池府,與蔡夫人站在一起閒聊家常,說來說去,左右離不開子女二字。
沈夫人舀了兩杯酸梅湯,順手給身邊的蔡夫人遞了一杯去,蔡夫人也沒有多矯情,拿起來便是喝了小半杯。
“怎麼你家泰來還沒過來?”
遲遲沒有瞧見沈清巖,沈夫人一直望著大門外,蔡夫人見狀才這麼問道。
“還不是公務繁忙,明明已經休沐,卻被叫去處理公務,我都還沒有來得及告訴他晚上是兩家人一起吃年夜飯,這孩子等會子回家,瞧見滿府空蕩蕩的,不知道要怎麼想。”
蔡夫人見她一副老神在在無所謂的模樣,知道沈夫人並無過多的擔憂,才放下心來,順帶一塊兒調侃著:“那便讓沈公子自己一個人吃年夜飯好了。”
沈夫人笑道:“如此一來最好不過,他妹妹都成婚了,他還是個大光棍,可不是得一個人吃飯才對。”
蔡夫人跟著笑了笑,交談幾句之後便去盯上了火鍋的佈置,畢竟是池家作為宴席場地,她再怎麼樣不能在親家面前落了面子才是。
火鍋的食材多半是從池府的菜園子裡採摘的,樣式並不多,旨在一個新鮮。
挽雪與挽風蹲在菜園子裡摘菜,挽雪是個不吃香菜的丫頭,忍不住嘟囔道:“等我什麼時候富裕了,一定把世上所有的臭菜全部拔光,為什麼會有人喜歡吃這個臭菜!”
挽風一邊手起刀落收著香菜,一邊笑道:“好在是我陪你一塊來,若是挽花聽到,一定又要把你拉過去種香菜。”
挽雪一聽這話,癟著嘴滿是委屈:“挽風姐姐可別說了,早前我說挽花姐姐種的香菜是臭菜,被她抓著好一頓打,還硬要拉著我種臭菜,這不,明明我該去前院佈菜的,硬是被拉來菜園子裡拔菜,好在有挽風姐姐陪我。”仟仟尛哾
挽風瞧著她那鬼機靈的模樣,忍不住起了壞心思,伸手戳了戳挽雪露在外頭的大腦門,笑道:“你這丫頭,哪裡是想我陪著,分明是不想動手收香菜。”
“哎呀挽風姐姐,看破不要說破嘛!不跟你說了,我先把這籃子白菜給挽花姐姐拿去廚房。”挽雪說不過挽風,拿著菜籃子便想跑,挽風也是順著她,沒有多說什麼。她將香菜與蔥薑蒜分開兩籃子擺放,這才慢悠悠跟在挽雪身後往廚房走去。
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