看到奶奶不高興了,傅楚窈連忙說道,“奶奶奶奶!我總不能當個廢人,對吧?總也要做點活計,就當是健身鍛煉也好啊!”
說著,她還上前拉著奶奶的手、左右搖晃了起來。
方氏見孫女兒撒嬌,這才無奈地笑了起來,又道,“以後自然有讓你鍛煉的法子,但現在不行……好了你上樓去看你的書吧,我要去做飯了!”
“奶奶!”傅楚窈不依地喊了奶奶一聲。
方氏看了看被孫女兒放在搖椅鞦韆裡的那本書,面上笑容更甚,“……快到樓上去,你也不想想,你搞了那勞什子藥膳館出來,再過幾天忙了起來,哪兒還有空看書!還不趁著現在有時間,靜下心來用用功!”
說著,方氏又回頭對南瓜仔說道,“南瓜仔啊,下午你在院子裡騰塊地出來,咱們種點兒蔥蒜姜和辣椒什麼的,總不能什麼都去外頭買……街角的那一邊有個廢舊回收站,你去那兒淘點兒人家不要的、漏了底的臉盆什麼的回來,再搭個架子放起來,又好看又實用……”
南瓜仔又應了一聲。
說話之間,方氏拎著籃子進了廚房。
沒法子,傅楚窈只得拿著書本上了樓。
把書本攤在書桌上,再拿出手抄本和筆,一邊做記號一邊按照米老師教的法子歸納提綱……不知不覺的,傅楚窈就看入了迷。
她潛心看書,一直看到肚子餓得發慌!
奶奶站在院子裡喊她下去吃飯。
傅楚窈伸了個懶腰,放下了書本又收拾好了自己的學習用品,這才蹭蹭蹭地下了樓。
果然,飯廳裡飄滿了飯菜香,也已經擺好了三菜一湯——一道新鮮淮山片蒸瘦肉泥,一道家常西紅杮炒煎豆腐,一道素炒豆角粒和一個灑了香蔥粒兒的冬瓜片蝦皮湯。
方氏曉得南瓜仔飯量大,所以又挑了些醃菜出來,還把鮮淮山蒸瘦肉泥給分成了三份兒,對南瓜仔說道,“……喏,這肉餅咱們仨一人一份哈。”
南瓜仔看著那肉餅,拼命地點頭,還口水直流。
跟著,方氏笑著對孫女兒笑道,“……住在城裡就是這點好,想吃豬肉就能吃上,而且啊……城裡人愛吃肥肉,所以這瘦肉都沒人買!純肥肉八角錢一斤,半肥半瘦的五花肉最貴,要九角五分錢一斤,這純瘦肉啊,才五角五分錢一斤!我買了一斤二兩,只收了我六角錢!”
“這一斤二兩的瘦肉啊,再配上點兒瓜啊菜啊的……除去早飯,就算我們中午晚上都吃肉,那也足夠我們吃兩天的!”方氏笑道。
傅楚窈捧著碗,先盯著盤子裡的鮮淮山片蒸瘦肉泥看……
雪白的淮山片上攤著豬肉餅,肉餅上還灑著被切碎了的鮮紅的紅棗碎和枸杞子,還灑了點兒翠綠的香蔥粒兒。
這樣的一道菜,光是看著,就覺得很好看!
她把奶奶分好的肉餅挾進了碗裡,然後咬了一口。
嗯,非常清淡養生的菜式,但是,瘦肉很有嚼勁,淮山脆脆的、入口即化,又帶著些鮮甜的紅棗香氣……
好好吃啊!
看著這賣相好、味道又好、還清淡養生的淮山蒸肉餅,傅楚窈一邊吃,大眼睛就不停地骨碌骨碌轉。