“紫菜蛋湯也行，但是這麼大的鮑魚，你不想嚐嚐味道？”
徐欣端著塑膠盆往其他區域的食材走去。
“你說的也是！把鮑魚拿給我，我去處理！”
徐明承沒什麼製作鮑魚的經驗，不過處理鮑魚這種基本技術，還是有的。
從兒子手裡接住塑膠盆，進了廚房，見大家大多選在了距離門口的灶臺，這裡方便去食材，他只能往裡邊走，選了一個空著的灶臺，開始擺放鍋鏟道具的位置。
每一位廚師，都像是一位武林高手，對於武器的擺放位置，是有獨特嗜好的。
接著，開始清洗大鮑魚。
李慧蘭也挑了一隻老母雞過來，開始清洗。
徐欣在蔬菜的保險櫃面前逛了一圈，最終選擇了一些松茸，拿了一些鮮蟲草花，拿了一些水發金鉤翅，最後拿了一塊瘦豬肉。
東西不多，但是挑選的過程很謹慎。
找到老爸老媽所在的灶臺的時候，發現他們已經把老母雞燉上了。
“鮑魚跟老母雞一起燉，怕是鮑魚燉老了，嚼不爛。”徐明承表達了深深地擔憂。
老母雞在冷水鍋裡，加了一整塊瘦豬肉，放入蔥姜和料酒，先是旺火煮沸，接著立刻小火慢燉。
“鮑魚分兩個做法，一個是涼拌，一個是煮湯。”徐欣到了這會兒，才跟老爸老媽講述自己的計劃，“煮湯的鮑魚，一會要用高壓鍋壓熟。不過不用著急，等到雞湯熬好了，其他的東西在一步步來。涼拌的鮑魚，切片之後，用開水焯一下就好了。”
“行，你這方法行得通！”徐明承嚥了咽口水，想要吃到鮑魚，還得等到至少三個小時之後，難免有些安耐不住。
熬高湯是一個磨人的工作。
一家三口搬了小凳子，坐在一旁看著，徐明承坐在小板凳上，已經昏昏欲睡。
時間很漫長，顯得很無聊。
廚房外面。
七名評委，以及來自各地的大廚們，圍坐在一張張大圓桌前。
在他們的對面，豎立著幾個巨大的顯示屏，上面隨時可以觀看廚房裡面參賽隊伍的製作過程。
每個隊伍看似在安安靜靜的做自己的事情，其實每一個人的每一個動作，都呈現在了評委組的眼裡。
在評委的身上，都帶著話筒。
根據站在前列的主持人的提問，評委們都在實時講解廚房裡面發生的每一個細節。
顯然，徐明承、李慧蘭和徐欣這一家三口，引起了大家的高度關注。
“這是一家三口？”
“這個隊伍的配置，倒是很別緻呀！”
“什麼飯店來著，看胸口，好像寫著欣喜家常菜館？什麼星級飯店取這樣通俗的名字，聽都沒聽過。”
評委和圍觀的大廚們，看到其中一個螢幕上的一家三口，勾起了他們濃厚的興趣。
