魚丸和滾燙的湯水,倒入了挖空的哈密瓜裡面,一絲絲甜味從哈密瓜肉流進湯汁裡面。
之後,他開始把剛才調製的混合醬,在哈密瓜旁邊的盤子上塗抹出一個飛瀑一般的圖案。
自此,一個精美的菜品,正式完成。
一個小時的比賽時間,如期結束。
根據評委一遍又一遍的篩選,最終選擇了二十個作品,進入決賽圈。
至於一等獎、二等獎、三等獎亦或是優秀獎,最終還是由評委組商量決定。
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“我認為春風十里酒樓作品不管是最基本的味道,還是外觀,都是上上佳品。這個一等獎,我認為理應給他們。”
有評委當先提出了自己的意見。
一個在他旁邊的評委,用胳膊肘捅了捅他的手臂,低聲提醒道:“那個雙龍戲珠的作品,就是那個魚丸,你嚐嚐盤子上面的醬汁。”
嚐了醬汁,剛才為春風十里酒樓站臺的評委,頓時面色複雜,低聲跟旁邊的人討論:“這個混合醬,不正是唐老的獨門絕技麼!”
“剛才你還敢出頭唱反調!”
“我哪知道有這層關係!”
有不少人已經開始懷疑欣喜家常菜館的背景跟唐克貞有關係,一時間大家都不敢發言了。
“都各抒己見,不要有所顧慮。”唐克貞看到大家都沉默,這個氛圍倒是有些奇怪。
“我支援把一等獎頒給雙龍戲珠這份作品,欣喜家常菜館不愧是咱們市裡最頂尖的飯店,隨便出來一位年輕的廚師,就能夠做出這麼一道富有內涵,同時色香味俱全的菜餚!”
剛才為十里春風站臺的評委,忽然就改了口風。
“我贊同把一等獎頒給欣喜家常菜館!”
“我也贊同!”
不少評委紛紛舉起了手。
“唐老,您嚐嚐雙龍戲珠這個混合醬。”有人提醒道。
唐克貞拿起勺子輕輕舀起一點徐欣專門塗抹在盤子四周的醬汁,砸吧砸吧嘴之後,表情漸漸變的精彩。
“這個混合醬,味道很熟悉!”他不由得感嘆。
“不正是您獨家秘製的醬汁嘛,配合海鮮,簡直一絕!”
“一直跟您求學,您都沒有透露秘方,怎麼突然把這麼重要的資訊透露給了一個年輕人。”
“那個小夥子,能夠得到唐老的親自教導,想必在廚藝方面,一定是一日千里,青出於藍而勝於藍!”
話題說開了,大家也就敢暢所欲言了。
大家都以為那位年輕人,跟唐克貞有著莫大的聯絡。
唐克貞卻是皺著眉頭,“這個年輕人,我也是初次見面!”
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