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第15章 混合醬 (第2/3頁)

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徐欣重新撈起一顆魚丸,放入唐克貞的小碗裡。

唐克貞想了想,最終剋制了繼續食用的想法,拿起筷子一夾,把魚丸一分為二,露出了裡面顏色鮮豔的“湯圓”素食餡。

“胡蘿蔔、萵筍、黃瓜……很豐富。”

果然如他所猜測那樣,唐克貞確定了裡面的素材,不由得誇讚:“你的想法很獨特!”

其他評委在四周走走看看,見到唐克貞在一個地方停留這麼久,不由得好奇的圍過來。

“哇塞!這是哈密瓜?這個雕工,一個字,細!”

“哈密瓜上面兩隻游龍,栩栩如生!尤其是一雙眼睛,很有神采!這是我今天看到的最精緻的雕刻!單憑這個雕刻技藝,就足以入圍決賽作品!”

“馬鮫魚做的魚丸?這是偽造的湯圓,外形是跟今天的主題契合的,就是不知道這道菜味道怎麼樣。”

其他幾位評委,紛紛發表了自己看法。

他們無一例外,都被那件哈密瓜雕刻作品給驚豔到了。

“你們嚐嚐。”唐克貞朝身後的其他評委示意,“馬鮫魚做的‘湯圓’,很符合我這種老年人的胃口,就是不知道你們感覺如何。”

徐欣已經把魚丸分別盛放在一個個小碗裡面。

魚丸很多,除了一小部分用於製作精美的參賽作品,大部分都會分發給周圍的市民品嚐。

民以食為天,這是一個娛樂民眾的活動。

幾位評委紛紛拿起一個小碗,細細品嚐魚丸。

一口用力咬下去,一股清香在口腔裡瀰漫!

“嗯——美味!”

“裡面還有餡兒,這個確實是一個湯圓,不過食材很獨特。年輕人的想法,確實天馬行空。”

“魚肉鮮甜和素材的清香完美的融合在一起,實現了一加一遠大於二!”

“這是一個了不起的作品!”

評委們發出評論,無一不是盛讚。

有的評委很是好奇,這麼好的一個廚師,到底是出自哪一個有名的飯店。

他們站的遠了,終於看清了前面的一個小橫幅。

“欣喜家常菜館?”有人小聲的嘀咕。

“沒聽過啊,是不是最近才開的?”

“什麼星級?”

“在什麼位置?”

對於這一個陌生的名字,他們這些餐飲界的大佬,居然全都陷入了迷茫。

實在是孤陋寡聞了呀!

什麼時候崛起了個低調的強敵,他們居然一無所知!

在評委們想法豐富的時候,徐欣已經完成了擺盤。

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