老爸的身份證、廚師證跟飯館營業執照放在一起,徐欣拿著這些東西影印了一份,第二天順利報名參加了廚藝大賽。
廣場上擺放著上百套廚具,整齊劃一。
在中央位置,配備了各種食材和香料。
餐飲協會的會長,帶著市各大飯店店長或者老闆,列席前排,召開了一場熱情洋溢的開場致辭。
徐欣站在舞臺第一排,抬眼望去,看到的是每一個人頭頂懸浮的顏色各異的方框。
目光一遍遍尋找之後,看到了多位擁有專業級廚藝技能的的人。
這裡是一個濱海城市,未必像一線大城市那樣藏龍臥虎。
在場這麼多廚師,不乏大飯店的主廚,其實廚藝能夠達到專業級技能的人,兩個巴掌能夠數的過來。
沒有一位廚師,能夠達到大師級!
徐欣有些失望,畢竟自己手裡握著一張紫色技能卡,居然沒辦法用出去。
看來想要偷師廚藝,把欣喜家常菜的美味提升一個檔次,任重道遠啊。
不過能夠學到廚藝專業級技能,也是不錯的選擇了。
人不能太貪心。
他的目光在幾位頭頂藍色方框的人身上來回搜尋,最終目光落在了以為頭髮花白的老頭身上。
在舞臺的下方,列出了每一位廚藝大賽評委的資訊欄。
這位坐在正中央位置,頭髮花白的人,是評委組組長,名叫唐克貞。
根據資訊欄顯示的內容,這位德高望重的老前輩,祖上是宮廷御廚,精通宮廷菜,來到這裡之後,根據當地飲食特色,創造出了多種中西合璧的製作海鮮美食的菜譜,深得人們喜愛。
徐欣目前除了掌握一張紫色技能卡之外,技能點還有132點,都是年前積攢下來的。
利用紫色技能卡學習一門專業級技能,顯然不划算。
所以,他選擇了花費100技能點,學習了唐克貞的廚藝專業級技能!
彷彿醍醐灌頂,一瞬間,腦海裡突然出現了許許多多菜餚的畫面。
除了製作菜餚的方法,更多的是關於擺盤,以及食材雕刻的專業技能。
“原來這就是廚藝專業級技能。”
徐欣忽然間明白了很多東西。
說起來,自己老爸掌握的廚藝高階技能,並不比專業級技能差多少。
高階廚藝和專業級廚藝,中間的差別有哪些?
不在於味道,不在於分量。
關鍵是美觀!
“你們有一個小時時間,製作一款美味的食物!”隨著舞臺上主持人的宣佈比賽開始。
近百名廚師,紛紛跑向自己的餐廚位置。