不過這味道？他抬頭看了眼錢海超，他以前吃過錢海超做的芋煨白菜，當時那味道可比不上現在。
而豐延年則首先夾起了這辣炒白菜，別的不說，白菜的原汁原味全部保留，清脆爽嫩，香甜可口，配上微辣的口感，微微刺激著味蕾，更是讓人忍不住想嘗第二口。
而旁邊的幾個廚子也都分了筷子都嘗一嘗。
“這菜心火候把握得正好，若再久一些，菜心就散了，不愧是錢大廚，這掌握火候的功力已經到爐火純青的地步了。”
“這芋煨白菜確實好吃，不過我更喜歡這個辣炒白菜，清爽開胃，白菜的味道也都保留下來了。”
“你別說，這辣炒白菜還真的是好吃，我還以為就隨便炒炒呢，結果這火候包括翻炒頻率都把握得太好了。”
“對對，你別說，咋一吃，就是白菜，但仔細一嘗，又不是普通的白菜。”
這邊議論紛紛，若論這味道哪個更好？各人心中已有了決斷。
魏易首先開了口，“我個人是比較喜歡這道芋煨白菜的，芋汁濃稠，跟這白菜一起，一個嫩甜一個沙甜，確實是好吃。”但隨即他話頭一轉，“不過，我之前吃過海超的芋煨白菜，跟這個味道比，可真的是差了點。”
他直言點出這一點，其他人都在擔心這錢海超要生氣，卻沒想到錢海超只是眸光微閃，點了點頭就什麼也沒說。
再來就是豐延年，“我覺得辣炒白菜好吃，我聽說這白菜葉子還是揀海超不要的做的，海超這個也好，但是本來就佔了菜心更嫩的優勢。隨珠直接把這白菜葉子炒出這個味，要我說，這對個人的要求絕對不低，不是所有廚師都能炒成這樣的。”
“對，我也覺得隨珠的更好些，這場比試，就是比白菜，誰把白菜炒的更好吃，那就是誰贏了，我吃那麼點菜心，雖然覺得好吃，但是被芋汁的味道一蓋，這菜心的味道就被遮住了，但是這辣炒白菜不一樣，每一口就是白菜的味道，還是非常清甜的白菜味。”許平江也點了點頭，認真點評。
最後，大部分人都選擇了楚隨珠的辣炒白菜，就像許平江所說，比試既然是用白菜，那吃的就是白菜的本味，而楚隨珠做到的，就是將這本味的優勢發揮到最大。
錢海超一直聽著大家的評價，臉色雖然越來越難看，但也沒有揮手離去，直到大家都選擇了楚隨珠的菜之後，他微一抬手，恭敬對楚隨珠說道：“小東家，能不能借一步說話。”
楚隨珠側身點了點頭，“好。”
倆人走到一個小包間裡，只見錢海超略為激動的上前垮了一步，“我想知道，酒樓裡的食材，都是從哪來的？”
他一開始只是覺得這白菜的味道很好，但做菜的過程中，他才覺得不對，若只是比較新鮮的白菜和芋頭，絕對做不出這樣的味道，就像是把白菜和芋頭最好的味道提取出來，然後放入一個鍋中一般。這也就意味著，廚師只要發揮出基本的水平，這菜品味道一定就是上乘的。
楚隨珠揚了揚眉，還不算笨的嘛，總算是知道這食材的好處，“我們有專門的食材供應商，不過對方並不願意透露。”
錢海超理解的點點頭，這王記只要有這樣的食材，就足以揚名了，供應商肯定是不能隨便說出去的。“我覺得，王記只要有食材就行了，其實並不需要老廚子。”
楚隨珠笑了，理所當然的說道：“是啊，我不需要老廚子，但我需要經驗豐富的廚師，替我管著這王記的後廚，不知道錢大廚有沒有這個心思，每日都能用上這樣的食材，做出這世界上，最好吃的菜品。”她眼神堅毅，傲然的立在這不大的包廂中，臉上是滿滿的自信。
而錢海超自然被誘惑到了，普通的廚藝就能用這食材做出上乘的菜品，那如果是頂尖的廚藝呢？用這樣的食材，又會做出怎樣的味道？
……
最近在上林街附近，以及b大和q大的學生中，流傳得最為熱鬧的訊息，就是上林街開了一家王記，裡面不僅有包子饅頭等各式各樣的點心，還有各種品類豐富的菜品，最關鍵的是，這裡面就沒有東西不好吃的，聽說有個有錢的小夥子第一天進去，吃了個包子驚為天人，然後每天都在王記換著花樣吃，他說，這裡面每一種食點都好吃的要命。
而且，許平江老師，特意寫了本書，專門介紹這王記的特色餐點，在書裡面大誇特誇，因為寫得太過傳神，凡是京市內看過這本書的人，都沒忍住找到這王記，來品嘗一番。
這吃過的自然贊不絕口，這沒吃過的，食單上看看，厚，太貴了，吃不起吃不起，不過這包子3毛錢一個，還是可以吃的，於是就有直接包了幾個包子吃的。
這一嘗，我的媽，包子都這麼好吃，裡面的其他菜得多好吃啊？
這王記也是有心眼的，前後各設兩個廚房，臨著街區一個廚房，裡面專門蒸著包子糕點，透明的玻璃上開了幾個小視窗，這視窗一開，整條街都是他們店裡面糕點的香味了。
本來這來來往往的人也多，不餓的聞著這味道也餓了。
至於貴？這幾年個體戶興起，開廠的開公司的紮堆起來了，有錢的人大把的是。你一盤子炒青菜1塊錢？是貴了點，但不是吃不起。帶著領導同事來的更不必說了，一頓飯下來幾十塊，但值啊，這吃完飯後，領導滿意得不行，拍著肩膀說下半年職稱有門。
至於談生意的，更是大手筆的點一大桌，這東西全部吃完了不說，一個個肚子撐得溜圓的生意夥伴拍著胸脯說，合同馬上簽。
還有更多的是進了門了，這服務員輕聲細語的說，不好意思先生，我們沒有位置了。
沒位置，那就走唄，換一家來吃，但是這味道太香了，看看別人都吃得，頭也不帶抬一個的？漂亮的服務員端過一盤五香雞，這味道，香得人恨不得撲上去搶了塞嘴裡再說。
這要走的腳就挪不動了，巴巴的看著服務員，“我等等可以嗎？”
服務員露齒一笑，好不矜持的說道：“可以的先生，不過您要到那邊去排隊等哦。”
這人往那一看，得，都快排到下個街口了。
作者有話要說： 1號到5號，每天都會有一萬六左右的更新哦，下章依然中午十二點更新
