佟雪瑩直接提出用“串城”兩個字，東方念對於這兩個字沒有任何意見，通俗、易懂還新穎。不過就覺得沒有名字，應該叫某某串城，這才對勁兒。
兩個人從午飯後開始商量，一直商量到了做晚飯。時間過得很快，兩個人因為專心商量事情，並沒有察覺道時間。
吳氏沒有喊她，一個人去了廚房做飯。中午大家吃的肉串比較油膩，所以晚飯她打算做點餛飩，清淡一點。
大家稍微墊吧墊吧肚，晚上賞月時分，還可以吃月餅、吃水果。餛飩包了兩樣餡兒，韭菜豬肉跟韭菜雞蛋的。
吳氏幹活麻利，不到半個時辰就把六個人的餛飩包出來了。放到灶臺邊，擦了擦手來到院裡，他們二人仍舊在商議。
想了一下走上前，輕聲地：“閨女，歇會兒吧。我去下餛飩，你把董他們喊回來，咱們吃完飯你們再聊。晚上還得賞月呢。”
被吳氏這麼一，二人這才停下討論的話題。看了看天，確實不早了。東方念放下手裡的筆，把串爐的圖紙摺好、揣道兜裡後：
“咱們先到這兒吧，時候也不早了。這爐的事情我回去找人做，咱們趕在冬月就在縣城那邊開張。”
“不用這麼趕吧，明年不也行？”佟雪瑩一邊收拾一邊。對於開串店，她是真的不著急，前期準備工作不少，無論是店面、還有傢俱，又或者是原料，這些都需要時間。
現在就已經八月中旬，冬月就開張，兩個半月……怎麼可能！東方念看出她的懷疑，輕笑著搖搖頭，：
“這個必須得快點。我若是把這串城開起來，那來年在四大家族中的地位又不一樣，宜早不宜遲。況且進了臘月，我們都要去京城，在宮裡過年，那會兒要耽誤很久。”
佟雪瑩聽了還是有些疑惑，整理了下衣服起身，看著吳氏：“娘，你在家下餛飩，我出去找七跟董老爹他們。”
著，還不忘看著東方念，比了一個手勢，二人一前一後的出了院。
吳氏看著他們二人的背影，有些惋惜的嘆口氣。若是這丫頭不是寡婦，沒有七那個孩，他們二人還挺登對。
唉！造化弄人啊。
佟雪瑩二人朝作坊方向走，順道也就問了剛才他口中的四大家族。原來，整個大明不止天下第一莊一個皇商，還有四大家族，也是主要的皇商。
他們分別是：
東方、西門、南宮跟北冥。
四大家族涉獵的行業看似不同，但卻都是相同，都跟吃有關，而且四大家族都有自己的商隊。運輸東西這一塊，一直都是互相飆著。
東方家負責餐飲，西門家負責海産品，南宮家負責容器，北冥家負責南方幹貨。
四大家族生意往來，互相牽制，從而達到一個平衡。
每年作為皇商，去到宮裡過年，看似皇恩浩蕩，實則就是去宮裡，給各自在宮裡做娘娘的姐姐、或者長輩，撐場面去了。
宮宴上，免不了唇槍舌劍，各種攀比。生意場上的人聚集到一起，除了比店鋪盈利，就是比錢財、家底。
東方念想做四大家族之首，也不是沒有道理。
兩個人一邊聊一邊走，不知不覺的便來到了作坊。
當然，東方念也只是了一部分，關於四大家族的事情。只這一部分，佟雪瑩便覺得很複雜。在聯想到原主在京城的孃家，心裡頓時生了些許怯弱。
她不算是一個會勾心鬥角的人，前世看那些宮鬥劇，每每看著，都覺得心生餘悸。
