佟雪瑩見找補的差不多，剝了幾瓣蒜放在碟裡，然後舀了一勺串料放在一旁，拿起一串牛肉蘸料，一邊吃蒜一邊吃肉，很是美哉。
她這麼個吃法，大家看著很新鮮，隨後紛紛效仿。就著蒜吃肉串很好吃，一點都不辣，而且很香。東方念連吃了幾串後，盯盯的看著佟雪瑩，半天才開口道：
“佟娘，這麼個吃法你怎麼知道的？”
“這趟出門看人家吃就學會了唄。”佟雪瑩沒抬頭理直氣壯的著。
東方念聽了追問道：“在哪兒學的啊？哪個縣？正好我也去看看，為咱們店鋪做準備。”
轟——
佟雪瑩聽到這話，頓時察覺到不對勁兒了。抬頭看著東方念，眨巴了幾下眼睛，微眯著眼睛：
“跟叫花學的。”
“……”東方念默然，頓時不知道該怎麼接。
佟雪瑩也霸氣，桌下交疊著腿，然後看著他：“叫花從農家偷雞，不是用黃泥裹著烤，就是直接扔進火裡燒。我不過是把他們的做法稍微改良、別致一番罷了，這麼做不好吃？”
“好吃，怎麼不好吃。”沒等東方念話呢，慕容老爺先開口了，然後還一臉嫌棄的看著他又，“你這，你管她怎麼學來的呢，有錢賺不好？”
“好！”東方念沒有遲疑，直接點頭著。扭頭看著那個盆跟篦，想想又，“這……等咱們店鋪營業，也要這麼做嗎？”
“你覺得行就行。”佟雪瑩半開玩笑的著。
七再旁，看著一臉吃癟的東方念，不禁好心提醒的：“東方舅舅，我娘肯定都想好了，您就等著開店賺錢就是了。”
“啊！”有些尷尬的東方念點頭，接過家夥遞過來的雞脖，輕咬了一口。
一頓燒烤，整整吃了一個時辰。涼了就放到篦上熱熱，然後再吃。西、拍黃都吃的十分幹淨，那些肉串也吃的一點沒剩。
幸好佟雪瑩準備得多，不然還真能出現不夠吃的情況。
吃過午飯，吳氏收拾飯桌，兩位老爺帶著七去到作坊那邊。採回來的草藥不少，得放在陽光下曝曬，幹了以後方便收藏。
之所以放到作坊，一來是因為那邊地方大；二來也是因為那邊不會斷人。中秋過後，不知道什麼時候就要下雨，那邊人多，一旦下雨，大家也能幫著收起來。
至於佟雪瑩跟東方念，這會兒就在剛剛吃飯的飯桌那裡，拿著紙筆開始開店的事情。店鋪、人手，這些東西全部由東方念負責。
至於佟雪瑩，則是主要負責出裝置的圖紙，還有就是一些兌料、喂肉的方。
首先就是串爐。在農家你可以隨便弄個簡陋的，可到了鎮上、縣裡、府城、或者更大的地方，你用盆、篦就不好看。
按照前世看見過的串爐，妮依葫蘆畫瓢起來。有畫設計圖的基本功，所以這個串爐畫的很清楚、到位。
東方念拿起她畫好的紙，端詳了一下，指著中下的地方：“這裡是不是就放銀炭？”
“嗯。”佟雪瑩點頭，指著畫給他解釋著，“這塊鐵板最好打眼時分兩部分，一邊眼兒大、而且密；另一邊眼兒、疏一些，這樣……”
詳細的解釋之後，串爐的話題到此為之。東方念除了點頭，再無其他動作。心裡對她的贊賞，更是溢於言表。
接下來就是店鋪的牌，也就是佟雪瑩那會兒的品牌。古代的酒樓，喜歡用什麼居、齋、順，這樣的字眼。不能不好，就是太過大眾、普通、沒什麼新意。
