煮完了粥,又在鍋裡加了油,等油熱的功夫,蘇夏至把醒好的面團放在案板上撒了薄棉揉了幾下。
下劑子,擀成巴掌大的圓片,用刀在上面劃了兩道。
油熱後把面片下了鍋,面片遇熱膨脹起來成了面餅……不大會功夫十幾張炸得金黃酥脆的油餅就上了桌,不用她喊,家裡的另外兩個大活人就都自動落了座。
素油炸麵食,山下村也就是蘇夏至敢這麼吃。要知道那時候的素油價格可是不低。
“好吃!”一口酥脆的油餅,就著爽口的鹹菜絲,再來一口涼熱正好的小米粥,高越除了好吃也說不出別的了。
“你啊,就是肚子裡沒油水,又是長身體的時候,所以才飯量大。”一個油餅一碗粥,蘇夏至放了碗筷:“你家用了早飯沒有?”
“早就用了,我娘和我爹起的早,他們吃飯的時候我還沒起呢。”盤子裡還剩了一個油餅,秀才哥還沒吃完,他不敢動。
“都是你的。”閔嵐笙低頭吃飯,把盤子推給高越。
十二個油餅,這小子一個人就吃了六個……
連陰天好不容易放了晴,家家戶戶都在曬被褥洗衣服,整個山下村放眼望去一片花花綠綠的好不熱鬧。
高嬸子家也是晾的一院子東西,蘇夏至進來的時候高嬸子正在把一床被子搭在院子裡的小石桌上。
“潮的都快出水了。”她一邊開啟被子一邊招呼蘇夏至坐下:“再一會她們就都過來了。”
“正好,我看能留下來做工的目前也就咱這幾個人了,所以不等了,明天咱的掛麵作坊就正式開工。”
“真的!”高嬸子把被子仍在石桌上一屁股坐在蘇夏至的對面又追問了一句:“明天開工,就算工錢了把?”
蘇夏至點頭:“這是自然的。”
“老頭子,你聽見沒有?昨兒你不是還說我們這掛麵作坊要泡湯麼,今兒人家秀才家的就說明兒我們開張了!”高嬸子扯著嗓子對著屋裡喊道。
“淨胡扯!”高仲武很不好意思的從屋裡走了出來,對著蘇夏至說道:“別聽你嬸子瞎咧咧。”
蘇夏至抿嘴一笑,心道:這麼久作坊都沒開起來,誰都得胡思亂想。
“作坊開了我就有工錢了,以後家裡的活兒你多幹著點。”高嬸子帶著幾分得意地說道:“反正鏢局我看著也要散,現在家裡就你一個閑人了!”
“你這話說的!”高仲武有點不愛聽了,他保鏢在外十幾年了,才閑了幾個月,這老孃們說話就不中聽了。
“伯父也別閑著。”蘇夏至站起身子,對高仲武說道:“咱作坊出的掛麵是入口的東西,就怕有人使壞動個歪心眼子啥的,伯父若是不嫌咱這裡錢少,就幫我看著點,尤其是大夥下了工後,您家的小後院就更得多留心了。”