所以這個東西幾乎是個人就會做,而當時的掛麵煮了又不好吃,銷路自然不會太好。
就如同世面上賣的醃雞蛋一樣,誰家都會做,所以也就是冬天沒菜吃的時候那些家裡不養雞的人家才會買上幾個。
蘇夏至做的就是把這些最常見的東西做精做細的活兒。而這條路一旦走通,就會商機無限。
她做的掛麵品質比現在大家吃過的那種掛麵好了太多,口感,賣相,以及可以儲存的時間上都有著絕對的優勢,最主要的一點她並沒有說。
這是她製作的殺手鐧。
蘇夏至改變了當時用擀麵條晾幹做掛麵的手法,應用了當時人們還沒有見過的一種面點技法:抻面。
抻面手法的出現給面點行業帶來的改變是巨大的,直到現在,我國手工製作掛麵仍舊採取抻面技術。
可現在沒有一家鋪子肯接受代賣自己的東西,甚至連蘇夏至提出要煮了掛麵給他們嘗嘗人家都沒有耐心去等。
“看來這樣賣不行啊……”推銷失敗後,蘇夏至一個人立在路邊仔細思考著:要如何讓大家一看到它就想買呢?
街道對面的茂昌記是鎮子上最大的一家的雜貨鋪子。蘇夏至已經站在街對面看了它半天也沒有進去。
這是她在鎮子上的最後一點希望,所以她不敢茫然進入。
茂昌記一溜有二十幾間店面,基本上現在家裡用的東西它這裡都可以買到,因為品種齊全,所以附近幾個村子的人只要來鎮子上,便都會逛一逛,就算不買東西,看看也是好的。
畢竟那裡有不少從外面來的稀罕物。
蘇夏至一定要把自己的掛麵送進茂昌記,在沒有想到好的法子之前,她決定先穩一穩。
想明白之後,她轉了身,腦子裡想著家裡該採買的東西開始隨意地轉悠了起來。
先去有成衣賣的裁縫鋪子裡挑了兩條褻褲,這東西是貼身穿的,又縫制簡單不需要什麼針法,都是家裡的女人縫制,像蘇夏至這樣到鋪子裡買的人並不多見,因此還引得坐在那裡縫衣服的女子看了她好幾眼。
愛看不看,蘇夏至才不在乎這個,總不能讓家裡那個東西就那麼在被窩裡躺著把?
又買了幾樣必須要買的東西之後,蘇夏至進了一間賣肉的鋪子。最近幾天秀才勞作,雖然年輕,可也不能光出不進啊,她要買點腰子給相公補補。
“有豬腰麼?”她的目光在案子上擺了一排的鮮亮豬肉理搜尋著,並沒有發現她要買的東西,於是轉身想走。
“你是……杏……杏……杏……花花花村的蘇……姑娘?”
“嗯?”這聲音聽著耳熟啊,蘇夏至一回頭就看見了那個更眼熟的大禿腦袋!