隨後的上菜速度倒是很快，幾乎是剛吃完第一道的功夫，第二道菜就上來了。
名叫；‘栗子燒白菜’，每例售價128，一例能盛滿兩碗，一共叫了五例，女侍者為十二人每人盛了一小碗。
淡黃色濃稠的菜汁，配和栗子白菜的軟爛清甜，暖暖下胃，哪怕是肉食動物也能交口稱讚，這不，引起了兩個外國人的好評。
“哦買噶的！地理熱死~美味）。”
“不錯！好吃！”
第三道菜；‘櫻桃鵝肝’，每例售價98元，叫了四例。
服務人員介紹道：“此菜經過低溫處理，請各位儘快食用，化掉就不好吃了。”
這是道分子料理，將鵝肝以複雜的工序製作成了深紅色的櫻桃模樣，一盤共十二顆，其中有一半是真櫻桃試圖魚目混珠，但仔細對比可以看出，鵝肝櫻桃的顏色偏深些。
入口酸酸甜甜、冰冰涼涼，略帶酒味，像是在吃冰淇淋一樣。
“有點像是在吃慕斯蛋糕。”張業品嚐一塊，彷彿開啟了新世界的大門，向王勝示意，問道：“這菜的做法是不是類似rb龍吟餐廳那道很出名的龍吟草莓？”
“對，但沒那個複雜。”
王勝回應一句，看了看菜式擺盤，夾起一塊放進嘴裡細細品嚐後，暗自點頭：“嗯，這種分子料理以後可以給老闆做一做，就是不太好控制熱量啊。”
第四道菜；‘花雕芙蓉蒸帝王蟹’，時令售價每斤700元，最小的六斤，可以要半隻三斤起。
今天這桌點了整十斤重的帝王蟹，以足有70公分直徑之大的瓷盤託上，蟹腿一節節約10公分長的蟹腿，精心地削去了半邊，全部拆分好了，蟹殼如太陽般的橙黃一輪放在中央，極具視覺衝擊。
“這個比以往吃的大好多啊，每次看見這道菜，都覺得賞心悅目。”秋婷拿著刀叉，忍不住開動。
滿盤橙黃的蟹黃、蛋羹悠悠的以匙舀了來吃，再用銀叉順著蟹腿剔出蟹肉，一口下去全是鮮甜和蛋羹的水嫩。
“蟹的鮮味和花雕芙蓉蛋搭配的很完美，回味無窮啊。”呂晴咀嚼著食物，愜意地微微眯起眼睛。
在場的兩個妹子顯然都是愛吃的，看樣子是大董的常客。
高雲嚐了一口，也喜歡上這個味道，捅捅王勝：“這個，以後可以有！”
“沒問題，絕對有！”
第五道菜；‘江雪糖醋小排’，每例售價76，盤子倒是很大，肉量奇少無比，只佔據一小角，估計也就是平常人家用裝醬油的那麼一小碗。
“各位好，請讓我介紹一下這道菜，”
女侍者站在桌邊，其他三位服務人員上場，於圓桌各角上了三例，她說道：“這道菜是我們店內代表菜之一，名叫‘江雪糖醋小排’，意境來自柳宗元的一首詩。”
其他三位服務員端上桌後不算完，每人用調料罐在每盤菜上撒了一層白白的像是雪花的木糖醇，邊灑邊同時輕聲朗誦道；“千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。”
剛剛吟詩完畢，李霄手握醒酒器，笑道：“這詩不應景，不行，小馮，你們得換一首，不然那百分之十的服務費我不給！”
“……李教授，您別逗我們了。”名叫小馮的女侍者苦笑。
李霄作為大董常客，還認識其老闆董振祥，每次來吃飯基本都固定在這個包間，和他們這些服務人員自然熟絡。
“逗你們做什麼。”
李霄端問道：“李白的將進酒會不會？”
小馮思索片刻，搖頭道：“……就記得幾句。”
“哎呀，算了算了。”
