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第32章 (第2/4頁)

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錢佳寧:“……”你們對上學有什麼誤會,學校並不教這個呀!我上的是高中,並不是新東方好嗎?

做完了魚,其他的菜就快多了,錢佳寧用自己帶來的蔬菜,幾個灶同時開火,很快就做好了一桌壽宴。

李婉珍從家裡帶了鹵好的牛肉、豬頭肉、燻肘和五香肚,她拿到菜板上切菜擺盤。

家裡的庭院很大,如今天氣又不算冷,桌子直接擺在了院子裡,李老太的五個兒女以及孫輩齊聚一堂,把一張大圓桌圍的滿滿當當的。

一道道菜從廚房擺到了圓桌上,神仙燉雞、糖醋黃河鯉魚、豆腐箱、炸藕合、米蒸丸子、糖醬鴨塊……錢佳寧做的都是本地有名的特色菜,但是這些菜都有不少講究,平時只有做大席的時候能吃到,在家裡卻很少有人做的出來。

李婉珍回屋把佳寧姥姥扶了出來,老太太看著一桌子色香味俱全的菜有些瞠目結舌:“這些都是咱小米做的?”

“是的,咱家小米手特靈巧,不管啥菜看一遍菜譜就會做。”李婉珍滿臉得意的顯擺,把錢佳寧帶來的蛋糕也擺在了桌上:“媽,這是佳寧給您做的蛋糕。”

蛋糕在現在還是個稀罕的物件,鎮上也只有一家賣點心的店,裡面的蛋糕也只有巴掌大小,卻賣的格外貴。老李家也就是今年大舅的孫子過生日才買過一回,家裡的大人沒捨得吃,讓幾個孩子一人一口分了。

“蛋糕?”李老太太看著桌子中間的大盒子有點想不明白,蛋糕不都一塊一塊挺小的嘛?這麼一大盒得多少塊蛋糕?這玩意可不便宜。

李婉珍慢慢掀開了盒蓋,露出了裡面雙層的蛋糕。蛋糕的底座足足有十二寸大,一朵朵祥雲將蛋糕覆蓋,意寓著吉祥如意。上面那層蛋糕是個十寸左右的,潔白的奶油上擺著一個用南瓜雕成的手託壽桃的壽星,壽星兩面則是仙鶴和松樹,代表著松鶴延年,最前面空白的地方用紅色的奶油寫了一個蒼勁有力的壽字。

別說李老太太了,就是其他人也是第一次看到這麼漂亮的蛋糕,一個個眼睛都瞪的溜圓。錢佳寧的大舅甚至沒忍住還站起來摸了摸蛋糕上的壽星,想看看這到底是拿啥做的。

“這也太漂亮了。”老李太太高興的不知說什麼好,同時也有些不安:“這真是你做的?不是花錢買的吧?這東西可得老貴了。”

“不是。”錢佳寧看著這個慈祥的老人笑了:“我暑假在家沒事就學著自己搗鼓這些東西了。”

“哎呀,可真厲害。”一群人看著錢佳寧的眼神都直冒光,主要是這手藝簡直超乎他們想象,連誇都不知道怎麼誇了,除了說厲害,實在是想不到別的詞。

錢佳寧站起來給李老太盛了碗雞湯,這雞雖然不是錢佳寧帶來的,但也是家裡自己養了大半年的小公雞,肉質十分鮮嫩。

李老太聞著碗裡散發出來的醇香,忍不住端起碗來喝了一口,當真是肉嫩湯濃,鮮美襲人。

見李老太喝了湯,其他人紛紛拿起筷子朝著自己剛才看中的菜夾去,這桌菜葷素各半,葷的肉香四溢、素的清淡可口。吃慣了自家做的粗茶淡飯,乍一嘗這麼可口的美食,所有人都沉迷其中,連壽宴上最常見的敬酒環節都被大家忽略了。

錢佳寧倒想給姥姥敬酒,可老太太拎著個雞腿啃的正歡,她雖然僅剩了半口牙,但依然十分好使,專挑葷菜下筷子。

孩子們最喜歡的菜就是糖醋鯉魚了,鯉魚造型別致、顏色豔麗不說,吃起來還外焦裡嫩,酸甜可口,軟嫩鮮香。幾個孩子頻頻伸筷子,很快將一條魚吃的只剩下魚骨頭,就這樣他們也沒吃過癮,幹脆拿勺子把盤子裡的糖醋汁颳了放進嘴裡。

李婉珍坐在老太太的旁邊,給她夾了一塊燉的爛爛的豬頭肉:“這是昨晚我和佳寧一起鹵的。”這鹵好的豬頭肉香濃軟糯、肥而不膩,李老太放到嘴裡覺得不用怎麼嚼就化了,忍不住又自己夾了一筷子。

以往壽宴都是老太太的兩個兒媳婦一起做,雖然也是大魚大肉,但是吃起來總是油膩膩的,老太太吃上幾口就犯惡心,便不敢多吃了。

而今天錢佳寧做的肉菜完全沒有油膩感,老太太雖然告訴自己不能吃太多的葷菜。可是嘗到香而不膩、瘦而不柴的肉,筷子就停不下來了。李老太也是看的開的性格,索性告訴自己就痛痛快快吃這一頓,即便是拉肚子,也要吃個過癮。

一桌子二十幾道菜,這群人只用了半個小時的時間就吃的盆幹碗淨,連菜湯都沒剩下,可他們仍然意猶未盡地拿著筷子想夾點什麼。

“佳寧做的飯可比咱鎮上飯店的做的要強。”大舅去鎮上飯店吃過飯,當時覺得裡面的菜做的都香噴噴的,可拿今天這桌菜一比,簡直粗糙的和豬食一樣:“佳寧這手藝都能去咱淄市飯店當大廚了吧。”

錢佳寧笑笑沒說話,錢家鋒年紀小沉不住氣:“哪兒呀,前一陣我家來了個省城的客人,說我姐做的飯比省會飯店還好吃呢。”

“哇!”一家人驚嘆不已,看著錢佳寧又是敬佩又是贊嘆,省城啊,他們去都沒去過,更別提說吃那裡的飯了,這佳寧居然能比省城飯店做的還強,可真了不得。

錢家鋒摸了摸肚子,眼睛盯上了桌子中間的蛋糕,胖臉蛋上帶著幾分垂涎欲滴的表情:“姐,現在能吃蛋糕了嗎?”

錢佳寧看向李老太太,李老太太立馬說道:“吃,咱現在就吃。”

錢佳寧站起來將上面的食雕拿出來放在李老太前面,李老太上手摸到了有些滑膩的手感這才相信是拿南瓜做的。她捧著壽星小心翼翼地打量著,嘴裡嘖嘖稱贊:“這真是拿刀子雕出來的?我看比商店賣的瓷器還做的像呢。”

大舅媽拿起旁邊的仙鶴放鼻子底下聞了聞,頓時大呼小叫的喊著:“是白蘿蔔的味兒!”

一家人驚嘆不已,小心翼翼地傳遞著幾個食雕,就像在捧稀世珍寶一樣,看完了又小心翼翼地放在老太太面前,準備吃完飯擺在屋裡的櫃子上。

李老太看著漂亮的蛋糕,心裡美滋滋的。她苦了一輩子,年輕時候別說過生日了,連飯都吃不飽,也就這兩年條件好了,兒女也孝順,便張羅著給她過壽。雖然鎮上過壽的老太太多,但是她覺得壽宴上有這麼漂亮的蛋糕的,自己絕對是獨一份。

錢佳寧帶來的蛋糕特別大,不僅孩子們面前一人一大塊,連大人也都有。雖然很多男人不喜歡吃甜的口味,但是面對這種昂貴的吃食,認誰也推不出去,都好奇的嘗一嘗這蛋糕是啥味。

“姐,這蛋糕可真好吃。”錢家鋒吃的滿臉都是奶油:“等我過生日你也給我做一個唄。”

錢家鋒是臘月的生日,正好趕上放寒假。錢佳寧笑了一聲,在錢家鋒喜出望外的時候又淡淡地加了一個條件:“考試必須在年級第五我才給你做蛋糕。”

錢家鋒立馬慫了:“姐,你這目標也太高了,你弟我現在是二十五。”

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