“就衝著她這麼矯情啊,難!”高麗曼撇撇嘴:“不是我說話難聽,人吧有時候就別太把自己當回事兒。你把自己當太當回事兒,老天爺就不把你當回事兒!”
寇溪卻不肯附和著說別人的壞話,她是過來人知道背後說人壞話只需要一袋煙的功夫就能傳到當事人的耳朵裡。最多做一個聆聽者,卻不會成為一個參與者。
羊腿剁成塊,酸菜切細,泡軟粉條。冷水倒鍋下羊腿,煮出血沫來。用漏勺將血沫撇出丟掉,將羊肉盛出來,肉湯澆在上面。
開鍋倒油下蒜瓣、薑片、幹辣椒段爆炒,炒出香味之後下羊腿。煸出香味之後將羊腿夾出來放到乾淨的砂鍋裡面,再將剛才的肉湯倒進燒鍋裡。
砂鍋放在爐子上慢慢的燉,等到開鍋之後。寇溪將切好的酸菜均勻的撒進砂鍋裡面。這邊刷了鍋,將收拾乾淨的鯉魚下了鍋。
吩咐高麗曼道:“你要小心看著這個砂鍋,不要燒乾鍋了。水少了你就倒點這個盆裡的湯水,等到魚燉熟了的時候再下粉條進砂鍋。用勺子不停地攪動砂鍋,讓它均勻受熱。”
高麗曼是不明白啥叫均勻受熱,只覺得寇溪太喜歡裝逼總喜歡說一些自己聽不懂話。
房間裡霍安躺在炕上聽見寇溪的話,覺得她婚後這大半年確實跟從前不大一樣了。說話有了一些文縐縐的意思,書信裡的內容也豐富起來。看來人還是會隨著環境變化的,寇溪這半年不就是改變很多麼。
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另霍安欣慰的是,寇溪已經沒有從前那樣單純天真了。不再像個鵪鶉似的小心翼翼受人擺佈,更不會參與到婦女家長裡短扯老婆活動裡。
寇溪回到隔壁的廚房,先做了個紅燒排骨。在等待的時候,順手拌了個冷盤。另一口鍋又將血腸煮熟,切好擺盤。這邊紅燒排骨做好,盛出來放在一邊蓋上蓋子。又要準備做小雞燉蘑菇,再做個溜肥腸、爆炒肚絲,拔絲地瓜,至於要不要做個糖醋帶魚就要看時間了。
高麗曼端了一盤子的鯉魚走進來,從廚房搬走面板。李翠蓮領著張瑤與高麗曼在屋裡面開始包餃子,李翠蓮擀皮張瑤包韭菜雞蛋餡兒餃子,高麗曼包芹菜豬肉餡兒餃子。
此時霍安也醒了,關了房間裡的門開啟外面的大門。讓廚房裡的味道疏散出去,免得晚上寇溪回來又要大掃特掃的。
“霍魯,過來幫忙!”霍安招呼著霍魯:“早點包完!”
李翠蓮見不得自己的兒子幹活,連忙吆喝道:“男人幹什麼活兒,這都是老孃們的事兒!去去去,你們看電視去!”
說完又衝著屋後面廚房裡炒菜的寇溪吼道:“寇溪啊,你再給孩子們炸個春捲啊。”
寇溪答應了一聲,霍安蹙眉不高興:“這麼多菜還不夠吃啊?寇溪已經做了拔絲地瓜跟蝦片了。”
“哎呀,過年嘛。炸個春捲又不費她啥事兒,簡單的很!”李翠蓮不以為然:“你不用心疼你媳婦,她這個人啊能著呢!”
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