李翠蓮抱著小天鳳走過來,嘟囔道:“幹啥呀?”
高麗曼指著寇溪:“你看看她,把鴨皮都給撕下去了,敗家!”
李翠蓮聞言當下大怒,心裡嘀咕著正好有機會找寇溪爸爸好好說道說道。這麼不會過日子的媳婦兒,就是孃家沒有教育好。
“我說這鴨皮扔了?我的意思是撕下來一起放鍋裡燉。喜歡吃鴨皮的就吃唄,你要是覺得可惜,你就把鴨毛拔乾淨。不然吃的時候還不是得扔了。”寇溪不鹹不淡的懟了回去:“啥也不會幹,咋呼倒挺厲害。你要是不能幹活,不如看孩子換咱媽過來幫忙吧。就知道添亂!”
高麗曼氣得倒仰:“我結婚這麼多年了,我還不如你了?”
寇溪嗤笑:“做飯這手藝,你還真不如我。”
“行了,行了!”李翠蓮自己也懶得做飯,看了一眼寇溪正在準備好的食材。發現她還真的將兩個鴨腿以及一小半鴨子放在另一邊。再想到寇溪自己掏錢買了雞胗、豬肉,正擔心著將來還要給她肉錢,便和稀泥道:“這麼點事兒吵吵啥?不幹活都別吃飯了!”
抱著孫女回到小屋裡,不理會高麗曼一臉委屈憤憤不然。
燒油倒入蒜瓣、薑片、辣椒段、蔥段,寇溪將拔了毛切了塊的鴨肉倒進鍋裡。拿著鏟子不停地翻炒,然後再丟進去土豆塊翻炒,添了水吩咐高麗曼添柴。
高麗曼坐在小凳子上盯著兩口大鍋的火,時不時的抬起頭看著寇溪來回忙碌。
摘了豆角,泡了粉條,切完土豆片切青椒塊,又切了兩根芹菜,將胡蘿蔔切小丁放一旁備用。
“兩根芹菜夠幹什麼的呀?”高麗曼忍不住插嘴:“還不夠塞牙縫呢!”
“熗個冷盤還用一整顆芹菜啊?”寇溪有些討厭高麗曼這張閒不住的嘴巴。
“那肉咋做啊?”寇溪指著還沒有動刀的五花肉:“烀熟了蘸蒜醬?”
想到這裡高麗曼忍不住嚥了一口唾沫:“肉烀著吃最香了!”
“你倒是挺會節省時間的!”寇溪回道:“又不著急,我想做個紅燒肉吃。”
“紅燒肉?”高麗曼眼前一亮:“你還會做紅燒肉?”
寇溪愕然:“那玩意有啥難的?”
高麗曼砸吧砸吧嘴道:“我就在酒席上吃過紅燒肉,自己家從來沒做過。”說完又問寇溪:“你說小肘子跟紅燒肉,哪個更好吃?”
不等寇溪回她,高麗曼自己砸吧著嘴道:“我覺得紅燒肉好吃!”她嚥了一下口水:“哎呀,啥時候我自己吃一個小肘子就好了。我一次能吃倆,哎呀,給我三個我也都能吃進去。”
魚肉要比鴨肉熟的更快一些,而且大鐵鍋受熱均勻無論是時間還是味道都是煤氣罐比不了的。
將鯰魚燉茄子盛出來,寇溪刷乾淨過添了兩瓢涼水。水沸騰下鍋煮花生,花生焯熟了再下芹菜段。最後丟進去七八個洗乾淨的雞蛋煮,又從地缸裡取出來四個鹹鴨蛋一同放進去。鹹鴨蛋是要當成鹹菜的,但是這煮雞蛋就讓高麗曼不懂了:“你煮這麼多雞蛋幹啥?”
“看著就行了,別那麼多話!”寇溪忍不住火氣。
高麗曼氣鼓鼓的別過頭,揹著寇溪齜牙咧嘴無聲的罵著寇溪,卻不敢讓她看見。