牛大妞對於牛二妞腦子裡總是能冒出稀奇古怪的想法,已經見慣不怪了:“好啊!只要你會做,我可不會做什麼桃花酒,我連普通的酒都不會釀。”
“有什麼難的,去找宋小酒買一罈好酒,封好了,放到桃花樹下,等桃子成熟了,再挖出來,酒裡就有桃花的香味,就是桃花酒了。”牛二妞說。
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“居然這麼簡單?二妞,你確定你不是再偷懶。”牛大妞寵溺的點了點牛二妞的額頭。
溼漉漉的手指弄涼了牛二妞,牛二妞也不在乎,用袖子一擦,‘嘿嘿’的笑了。
“誰想喝酒呀!我給你們送酒來了!”宋小酒一起推著車到了偏門口,小門沒有上鎖,宋小酒把車推到一旁,從上面搬下來一罈,放到了院子裡。
跟宋小酒一起的還有牛二虎,也搬著一罈酒,屁股後面還跟著一個四歲的小尾巴。
“大姐姐。”『奶』聲『奶』氣的聲音,真是宋小酒四歲的弟弟宋清泉。
牛大妞看到小清泉要往她懷裡撲,趕緊擦乾淨手,一把接住了他:“最近在家有沒有乖啊?”
“有啊!大哥,大姐做酒,我在寫大字那,都沒有搗『亂』。”小清泉在牛大妞懷裡撒嬌。
牛大妞摟著小清泉稱讚道:“真是乖寶寶,去屋裡找俊傑玩兒吧,嬸嬸那兒有好吃的哦!”
聽到有好吃的,小清泉趕緊從牛大妞的懷裡爬起來,邁著小短腿,去蕙孃的房裡找小俊傑玩兒。
自從春節過後,宋小酒要把釀好的果酒送到各個鋪子裡,一送就是半天,家裡就剩下宋清河和宋清泉,一弱一小兩個人,宋小酒不放心,就總是把不到四歲的宋清泉送到牛二妞家裡。讓宋清泉也可以清清靜靜的休息一下。
牛二妞看到宋小酒搬來的兩壇酒,笑嘻嘻的打趣道:“今天怎麼回事?不去送酒了?想起給我們送來兩壇,難道說你的酒賣不動了?不會呀!聽曹掌櫃說,你的果酒價格便宜,味道甜美,買的不錯呢!”
宋小酒就著牛二妞洗衣服的水桶,洗了洗手,攏了攏頭髮,笑著說:“酒已經送完了,按照你說的辦法,真是又節省時間,又管用。喏!上個月的果酒不但賣完了,這個月的訂單又增加了不少,連帶著原來的宋家酒也多賣了好幾壇,這兩壇是我哥讓送來答謝你的。”
“那就謝謝你了,看來我的桃花酒有希望了,到時候請你來喝啊!”牛二妞笑著稱謝,讓牛二虎把酒搬到了小廚房裡。
宋小酒自覺的找了小凳子做一旁,和牛二妞一起洗衣服,一邊洗,一邊彙報上個月的情況。
“果酒做出來之後,我本來還想按照以前的辦法,給幾個相熟的門店各放一罈,可是加上原來的酒和果酒,就不知道要填上多少銀子,短期內銀子也到不了帳。幸虧你提點我,用的是三斤的小罈子,若是再要就要預定,現在好了,他們先給一半的錢,然後再給他們送酒,不但不用我們提前墊付,反倒掙了許多。”
宋小酒說的是潞水鎮正月十七開市後,牛二妞幫宋小酒出主意做銷售的事。
其實也沒有什麼,牛二妞只是把以前的供貨模式改成飢餓營銷模式。
原來宋小酒給酒樓們送酒,都是先把酒放到店裡面,讓掌櫃的給打欠條,什麼時候賣完了,再送下一批酒的時候才把上一批的酒錢給結清。這樣一來就需要宋小酒家墊付第一批釀酒的錢。
這是大部分人做銷售的模式,現代人出了新產品後,也是用這樣的方式來開啟市場的。
但是,若是你的產品確實很不錯,等產品開啟市場後,一些大品牌就改變經營模式,先打款後給貨,這樣就保證了廠家的利益,也保證了店家總是能推銷你的產品,都墊錢了,店家當然想趕快回收成本,快點盈利。
不過,這一切的前提是產品要好。
宋小酒家不愧是多年做酒的,而且宋清河兄弟兩對酒的感覺也非常的靈敏,年前就做出香甜美味的果酒,香醇中帶著辛辣,後味還有些甜甜的。
他們拿給牛二妞品嚐,就連見過世面的牛二妞也覺得不錯,有點像現代的雞尾酒。
過完年後,收拾好心情的兄妹兩,再接再厲,又釀製出十來壇這樣的果酒。
不過為了保證果酒的純正,宋清河用的青果並不是山上自己採摘的,而是去果農那兒找的上好的青果。
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