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京城的夏夜清涼宜人，不燥熱。我們坐在了謫仙樓臨街的一個位子上，從這裡可以看著樓下繁華的街道，也可以看見遠處低矮的民居。如果天好一些的話還可以看見大鄭宮。這酒樓也是老店了，它幾乎陪伴了鄭的全部生命。
客官，想要些什麼？
店小二等我們點菜。
潞廷看著我。
我笑著說，客隨主便，你請客。
用點江南春如何，那可是久富盛名的極品佳釀。
小二推薦道。
如何。潞廷問。
我不喜歡那樣的酒，過於的綿軟喝了感覺不清爽，來點狀元紅，最好是永嘉産的。
這位爺的眼光真好，永嘉的狀元紅堪稱極品，不過小店收藏的不能稱為極品，僅僅是上品而已。最好的狀元紅不在小店中。
從來都是小二說自家店中的酒是最好的，你這樣說不怕掌櫃的嗎？
我問他。
如果小的欺客，那掌櫃的要責罰的。
好，不愧你百年老店的金漆招牌。潞廷贊了一句。
這是瞞不了客人的，全京城知道只有周離大人府上才有最好的狀元紅，要說別處有，那是掩耳盜鈴。
潞廷看了我一眼，沒有說話。
我趕忙說，我只喝這酒，可卻不會品，只要是狀元紅什麼都行。潞廷你不要賴帳，要是想喝好酒改日我請你，可今天你一定要出錢。
他笑了一下，我說過我請的，不食言。
好。我對小二說，隨便來點小菜，酒就拿你店中最好的狀元紅來就好。
客官，您稍候。說完他報了一遍我們要的東西下樓去了。
看來周府的酒是出了名的好，誰都說要是可以喝到周府的狀元紅，在和你閑話一番就不枉此生了，看來我還是差了一點，只和你對飲，卻沒有喝你周府的狀元紅。
有這樣的話，我怎麼不知道？
我給他拿出杯子，用熱水涮了一下。
為什麼不說話？我見他不回答又問了一句。
你並不驕傲矜持，也不做作，看你拿杯子的動作很自然。
哦？這個有什麼好奇怪的。家師教導一切盡量親歷親為。
徐相？
不是，是我的啟蒙老師，那個時候我還是一個黃口小兒，很久之前的事了。
他拿過茶杯給我倒了茶。
其實我家中的狀元紅未必就是最好的，大家都這樣傳，所以就說成了這樣。我生性冷淡，不喜歡交往，所以我不大宴客。
